红丰,杏树的优良品种之一。为我国育成的最新品种,原烟台市农林局于1979年在樱桃普查中发现的一个优良单株,目前在烟台、泰安有少量栽培。 红丰是山东农业大学园艺系(邮编271018)专家经过11年的时间,采用有性杂交及胚培技术相结合的办法选育而成的特早熟杏优系。 该品系亲本为二花槽×红荷包。植株树冠开张,枝条自然下垂,萌芽率高,成枝力强,2年生幼树以中、长枝结果为主,3年生以上成龄树以短枝结果为主,花期比巴旦水杏等品种晚5~8天,有利于避开晚霜危害;败育花比率低(29.5%),具有自花结实能力,自然授粉坐果率高(22.3%),丰产性极强,八年生母树平均每年产杏40公斤;早果性强,高接第二年平均每株坐果50~80个。 果实近圆形,平均单果重56克,最大果重70克,果面光滑,果皮底色为黄色,2/3果面着艳丽的鲜红色,极美观,果肉橙黄色,肉质细,纤维少,汁液中多,具香味,味甜微酸,风味浓,品质上等。果肉含可溶性固形物14.89%,半离核,仁苦,5月24~28日成熟,果实发育期57天。
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