沙田柚是一种优质的柚子品种，适合在温暖的气候条件下种植。最适宜的生长温度为18-35摄氏度。在较寒冷的气候条件下生长的沙田柚很容易受到冻害，因此需要在冬季采取保暖措施。
沙田柚和蜜柚的区别：
沙田柚和蜜柚都是柚子的品种，在外观、口感、产地和用途上都有一定的区别。
1、外观：沙田柚的果皮比蜜柚厚，颜色较浅，呈淡绿色或黄色；而蜜柚的果皮较薄，颜色较深，呈深绿色或黄色。
2、口感：沙田柚果肉较酸，带有一定的苦味；而蜜柚果肉甜而多汁，口感更为柔和。
3、产地：沙田柚主要产自中国广东省沙田地区，而蜜柚则主要产自中国福建省和广东省。
4、用途：沙田柚适合做为制作柚子茶等食品材料；而蜜柚则更适合做为生食水果。
沙田柚种植须知：
沙田柚对土壤要求不是很严格，但最好是疏松、肥沃、排水良好的土壤。如果土壤酸性较高，可以施用石灰等中性化物质来调节土壤酸碱度。需要充足的阳光照射，特别是在果实成熟期间。因此，选择光照充足的种植区域非常重要。
沙田柚需要经常修剪和管理，包括修剪枝条、控制树冠大小和形状、施肥、浇水等。这些措施有助于保证树木的健康和产量的稳定性。生长期间需要防止暴风天气对树木的破坏，因此在种植沙田柚时应选择防风性较好的区域。
蜜柚是一种***带水果，适宜生长在温暖潮湿的气候条件下，蜜柚对气温和湿度要求较高，适宜生长的温度范围为18℃-38℃，最适宜生长温度为25℃-30℃。湿度要求在60%-80%之间。适宜生长在深厚、肥沃、排水良好的砂壤土或壤土中。土壤pH值应在5.5-7.0之间，较适宜的pH值为6.0-6.5。需要充足的阳光，每天至少6小时以上的阳光照射。
蜜柚对水分的要求较高，但是不耐涝。一般来说，需要保持土壤湿润，但不要过于湿润。蜜柚适宜种植的海拔高度在0-1000米之间，一般来说，海拔高度越低，生长越好。
