只需一步,快速开始
2017-11-16 16:04| 发布者: 李先生| 查看: 134| 评论: 0
当我们把鲜白果从树上摘下后,一般泡水一周时间,不能触及到皮肤,戴上手套剥皮留核,那就是白果了!
然后再把它们放在风处晾干,记得不能暴晒。 晾干后的白果可生吃也可熟吃,都是养生之道,切忌贪食过多会中毒!吃的时候还需要把内芯的芽儿拔出来,一天最多吃十来个就行了!
新鲜的白果(白果)去壳比较简单,用小锤子轻敲破外壳,这样就容易剥开。记住不要太用力,那样会把里面的果子都敲破。剥开后的银杏外面还有一层膜,可以用温开水泡泡,然后褪去。褪去膜后的果仁,可以泡在水里待用,也可以放冰箱里冷藏。记住:是冷藏不是冷冻!!
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