蕹菜其实就是空心菜,有着耐热、耐湿、不耐寒等特点,利用大棚可以进行特早熟栽培,可以比露地提早一个月上市,并且经济效益非常显著。 蕹菜其实就是空心菜,有着耐热、耐湿、不耐寒等特点,利用大棚可以进行特早熟栽培,可以比露地提早一个月上市,并且经济效益非常显著。 (一)选择适宜品种 选择优质高产的泰国空心菜或屠安大叶蕹菜。 (二)播种育苗 2月上中旬电热温床育苗,每亩苗床用种30公斤,播后30天左右,当苗高13~20厘米时,即可间苗上市或定植。苗床与定植田面积比为1:15~200。 (三)定植 3月上旬,抢冷尾暖头晴天上午栽植于大棚,株行距6.5厘米见方,每穴2~5株,栽后及时浇水。 (四)田间管理 1.大棚管理 定植活棵前,要紧闭大棚,缓苗后可逐渐通风换气,但夜间注意保温,4月下旬可以逐渐加强通风,5月上旬揭开棚膜,露地栽培。 2.肥水管理 蕹菜对肥水需求量很大,要经常保持土壤湿润状态。每采摘一次追肥1~2次,肥料以稀薄的人粪尿为主。 3.喷施激素 为使蕹菜茎叶迅速生长和提早上市,可用50ppm赤霉素叶面喷施,间隔期20天。 (五)采收 1.一次性收获 在育苗棚苗高18~21厘米时,结合定苗间苗上市。留下的苗子可多次采收上市。 2.定植到大棚栽培 多次采收上市,留基部2~3节采摘,以促进萌发较多的嫩枝而提高产量。 课后知识拓展: 蔬菜作物就生产和经营而言,不同于其他大田作物〔小麦,玉米等〕和经济作物〔棉花、油料果树等,有以下几个明显的特点; (一)蔬菜生产投入大、产出高 (二)蔬菜生产周期短、见效快 (三)蔬菜生产效益高、潜力大 (四)蔬菜栽培种类多、技术性强
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