磷素营养对向日葵的植株发育起着极为重要的作用。磷素在向日葵植株体内大部分以有机化合物的形式存在,它是细胞中核糖核酸的组成部分,磷素充足时能促进细胞分裂增殖,利于根系生长,增强根系对肥料、水分的吸收力。磷元素参与植株体内淀粉的合成和运转过程。磷元素还参与植株体内糖分转变为脂肪酸的过程,说明磷对种子中油脂的合成不可缺少。所以,增施磷肥可提高向日葵种子含油率。磷肥充足时还可以降低植株的蒸腾系数,减少水分蒸发量,增强植株耐旱性。因此,在山坡旱地特别是偏远的瘠薄旱地种植向日葵增施磷肥更有重要意义。 |
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