艳山姜块茎是中药吗 艳山姜可以做香料吗

艳山姜的叶子非常美观，宽大而且带有非常美丽的花纹，十分高雅独特，很多人都喜欢种植艳山姜作为绿化观赏植物。在民间还流传着，艳山姜的块茎是一种特别好的中药材，那么这是真的吗？下面与小编一起去了解下艳山姜究竟是不是中药材吧！

艳山姜块茎是中药吗

是中药。艳山姜的根状茎和果实，味辛、涩，性温。

具有燥湿祛寒，除痰截疟，健脾暖胃的功效。主要可以用于治疗缓解脘腹冷痛，胸腹胀满，痰湿积滞，消化不良，呕吐腹泻，咳嗽等症状。此外艳山姜的种子可以治胃脘胀满痛。

艳山姜可以做香料吗

艳山姜是一种中药，因为药效突出，现在也经常当做佐料来使用。艳山姜的味道香味充足，芳香宜人。在南方的一些地方用艳山姜来佐菜也是很常见的。

艳山姜的利用价值

1、实用价值

编织品。台湾原住民排湾族及鲁凯族采用艳山姜的茎状叶鞘，于花期前采收晒干后，提取纤维以编织成绳索、置物蓝、盘、篓、凉席或草席等编织品，北方澳渔民则编织成大绳索以绑铁锚。

2、食用价值

早期台湾原住民平埔族中的西拉雅及马卡道族人，用作包裹粽子，台湾南部居民亦称艳山姜为肉粽叶仔，同时亦有于枕垫传统糕粿及麻薯 ，味道与竹叶不相似。嫩茎可作姜的替代品。另外，在四川泸州以及重庆与贵州部分地区，用艳山姜叶包裹黄耙。

3、药用价值

功能主治：艳山姜温中燥湿；行气止痛；截疟。主治心腹冷痛；胸腹胀满；消化不良；呕吐腹泻；疟疾。药理作用大草蔻叶的水、醇提取物能抑制离体蛙心，收缩离体豚鼠肠管，对蟾蜍腹直肌无作用，对小鼠毒性很小。

用法用量内服：煎汤，种子或根茎3-9g；种子研末，每次1.5g。

外用：适量，鲜根茎捣敷。

4、观赏价值

花叶艳山姜叶片宽大，色彩绚丽迷人，是一种极好的观叶植物。衬托在蜡石下，给人生机盎然之感。种植在溪水旁或树荫下，又能给人回归自然、享受野趣的快乐。

艳山姜与砂仁的区别是什么

1、形状特征

艳山姜它株高可达3米，叶片披针形，基部渐狭，边缘具短柔毛，两面均无毛；圆锥花序呈总状式，下垂，花序轴紫红色，分枝极短，小苞片椭圆形，白色，顶端粉红色，蕾时包裹住花，裂片长圆形，乳白色，顶端粉红色，唇瓣匙状宽卵形，子房被金黄色粗毛；种子有棱角。

砂仁它的株高1.5-3米，茎散生;根茎匍匐地面，节上被褐色膜质鳞片。根茎粗壮，棕红色。种子团分3瓣，每瓣种子5~9枚，种子气味芳香而峻烈，用作香料，稍辣，其味似樟。

2、生长习性

艳山姜它不耐寒，一般只能耐8℃左右的温度，当气温下降至10℃左右时，将植株用纸包扎好，再套上塑料薄膜口袋，存放在房间内即能越冬。地栽一定要植于向阳避风处，能抗轻微霜冻。立冬后可将叶丛剪除，根部用干草覆盖好，以免遭受严重霜冻，损坏根部。这样来年春季从根部会萌发出更多的新芽，形成大丛植株。在北方只要搁置室内便能安全越冬。

砂仁它栽培或野生于山地荫湿之处，缩砂密生于林下潮湿处，海拔600-800米；矮砂仁生于林下荫湿处，海拔200米。

通过以上内容，相信大家对艳山姜有了更深入的了解。其实从古至今，艳山姜在民间一直属于非常好的中药材，对于治疗一些疾病有很好的疗效。而且还有很多地方将艳山姜作为香料烹调美味佳肴哦！