黑加仑的功效与作用及营养价值是什么

说起黑加仑[黑加仑，原名：黑茶藨子，别名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑加仑、黑果茶藨、哈日一哈达，拉丁文名：Ribes nigrum L. 虎耳草科、茶藨子属落叶直立灌木，小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐-heijialun]可能很多人都比较陌生，它是一种营养十分丰富的水果，那么吃黑加仑能起到什么功效[功效，汉语词汇。]与作用呢?黑加仑中都含有哪些营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]?今天小编就带大家一起来了解一下。

黑加仑的功效与作用

保护视力[据报道，中国人群中近视眼的患病率非常高，而且近视人群有越来越年幼化趋势。]

黑加仑中含有花青素、黄酮等抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]物质，这些抗**物质对眼睛有着对好处，尤其是青花素能够起到非常好的保护视力的功效，特别适合长期用眼的人食用。

延缓衰老

上面说到黑加仑含有丰富的抗**物质，这些抗**物质不光可以起到保护视力的作用，还能够有效的预防衰老，因为抗**物质能够很好的清除体内的自由基，达到延缓衰老的功效。

预防贫血

黑加仑中还含有丰富的铁元素[铁是一种化学元素，它的化学符号是Fe，**序数是26，是最常用的金属。]，而铁元素是血液合成必不可少的元素之一，所以常吃黑加仑能够很好的补充人体所需的铁元素，起到预防贫血的功效。