要问哈密瓜变苦是什么原因,据悉瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素,这些苦味素是为了防止害虫的侵袭,保护哈密瓜不受到害虫的伤害,不吃瓜蒂部分即可;有部分哈密瓜不是自然成熟的,而是通过催熟剂快速催熟,催熟的哈密瓜果肉中糖度不够,所以吃起来会带有一些苦味。 |
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