人们常说,是药三分毒,虽然枸杞是一种药食同源的药材,但是从根本上还是一种药材,因此在食用方面一定要适量,所谓过犹不及就是这个道理。既然如此,那么枸杞的食用限度究竟是多少呢? 枸杞每天吃多少粒合适 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。 枸杞一次泡几颗 枸杞泡水时应根据自己口感来定,然后放合适的枸杞量就可以了。一般成年人每天食用枸杞的量为:20—30g之间,大概15粒左右就够了。所以,泡水的话,就根据这个量走就行了。在20--30g范围内,再根据自己的口感一次放合适的量就OK了! 枸杞的功效和作用 1、延缓衰老 枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。 2、壮阳 枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。 3、美白养颜 对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。 4、养肝明目 枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。 5、补虚生精 枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。 6、抑癌防癌 枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。 枸杞的挑选和保存 一、枸杞的挑选方法 一是看果形。中宁枸杞果形是长果形呈椭圆且扁长,其他产区枸杞以圆形为主,有椭圆型也有偏圆,个别产区有长果形但瘦而薄。 二是看颜色。中宁枸杞果实呈红色或紫色,果色一致。其他产区枸杞多以鲜红或暗红,果色不一致。 三是看外观。中宁枸杞果脐(果实与国柄分离处)明显,果脐白色,果身先端小尖也不太明显。 四是看结块。在国际要求的含水量(13%)范围,各地枸杞挤压都能结块,只有中宁枸杞轻轻挤压后,结块马上松散,其他产区枸杞很难马上松散。 五是试下沉。取一撮枸杞放于盛清水的杯子里,由于中宁枸杞形状长扁,表面大,不能马上下落,而其他产区枸杞表面小,放入清水中马上就下沉杯底。 六是品口感。嚼碎枸杞慢慢品味,中宁枸杞甘甜而不太甜,口感纯正无苦涩和其他异味,而其他产区枸杞的甘甜过头,有的有明显苦涩味。 二、枸杞的保存方法 1、冷藏法 先密封枸杞后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存,此法简单、实用。 2、塑料袋真空保存法 在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其他情况而定。 3、矿泉水瓶保存法 空的矿泉水瓶,饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了,记得每次取完之后,一定随手将瓶盖拧紧。 枸杞的用量不能太多,所以大家在食用的时候一定要注意适量,以免对于身体产生不好的效果。枸杞虽然说并不是一种名贵的药材,但是大家在购买的时候还是要注意挑选,这样才能更好的为自己的健康加分。 ![]() ![]() |
|声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-6-17 12:36 , Processed in 0.716827 second(s), 12 queries , Gzip On, Memcache On.