板栗煮多久才熟 板栗如何快速去壳

板栗也是很多人都喜欢食用的一种水果，但是在很多水果当中，板栗基本上也是比较难剥的一种水果。因为板栗不但要去掉板栗壳，而且里面有一层毛毛的皮衣也需要去剥掉。所以很多人都喜欢把板栗煮一下，这样板栗也能够快速的去剥壳。那么板栗一般要煮多久才会熟呢？

板栗煮多久才熟

1、普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

2、高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。

板栗如何快速去壳

1、如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟，取出后壳就会和果肉分离开了

2、把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出，由于热胀冷缩，生板栗的果实缩小就会与外壳分离，这样用手一捏壳就裂开了。

3、还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟，然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟，这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。

4、把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出，这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。

在上面的文章当中，小编也教了大家一些板栗快速剥壳的方法，大家都学会了吗？其实板栗也有很多种吃法，很多人都喜欢吃烤板栗，或者是用板栗去炖鸡。所以大家在平时的生活当中也可以去尝试一下。