甜玉米主要类型有: 1.普通甜玉米,含糖量8%左右,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻。 2.超甜玉米,含糖量20%以上,果皮;较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或荚果穗上市。 3.加强甜玉米,含糖量12%~16%,即适宜鲜食,又适宜加工罐头。我国具有适于甜玉米生长的生态环境,值得推广种植。 |
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