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2017-10-31 07:03| 发布者: 李先生| 查看: 524| 评论: 0
一、辣椒什么时候成熟
根据地域的不同,辣椒成熟的时期也会不同。南方气候湿润,温度也高,辣椒大约在6-7月就会成熟,一直到11月份才会结束收获期。而北方的气候相较寒冷,而且大多是露天种植,所以成熟期要到9月左右,并且到10中旬就会结束收获期。
二、辣椒果实的成熟分为哪四个阶段
1.未熟期:这个时期果实和种子都没有充分的壮大或者膨大,果实会呈绿色。后半期才会是辣椒果实的收获期,所以不要过早的收获。
2.绿熟期:这个时期果实会达到最饱满的状态,此时辣椒已经完成形态的发育,果实的表皮会变硬,果实外观呈现暗绿色。这个时候果实的重量也会最大化,但不适合采摘。
3.转色期:这个时期果皮会变成红色,果实变成褐色。除了一些水果型辣椒可以收获外,其它品种的辣椒不适合在此期间收获。
4.完熟期:这个时期果皮的叶绿素会消失,整个果实会变成红色。这个时期,绝大多数辣椒都可以收获。
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