1、黑莓是桑葚吗 黑莓不是桑葚,它们的外形看起来虽然很像,但是它们却不是一种水果,黑莓又名露莓,是蔷薇科悬钩子多年生藤本植物。而桑葚又名桑果、桑泡儿,是桑树的一种果实,桑树我们都熟悉,所以它们本质上是两种不同的东西。 2、外形区别 黑莓是聚合果,幼果为绿色后转红,在成熟时果实为紫黑色,果型为长球形或圆柱形,是由很多的小果聚合在一起形成一个大果实,每粒小果实在成熟后都比较圆润,颗粒分明。而桑葚是聚花果,它的果实在未成熟是绿色,逐渐转变为白色或红色,成熟后是紫红色或紫黑色。果型为椭圆形,整个果实呈长穗性,由很多的小核果聚合而成,果核是卵圆形,较扁,看起来颗粒不分明。 3、植株区别 黑莓植株是一种分布较广的灌木,属于树莓类,它的茎干直立或攀缘,有刺,花开为白色或粉红色。而桑葚是桑树的果实,桑树是落叶乔木,它的树身高大,有独立的主干和较多的分枝,主干和树冠有明显区别,所以它们有本质上的区别。 4、营养功效区别 它们不仅外形有着区别,它们的营养也有者明显的区别,黑莓富含花青素、硒、鞣花酸和类黄酮等营养成分,这些成分是高效的抗氧化为主,所以黑莓能对人体各方面有极好的调理作用。而桑葚富含芦丁、花青素、白黎芦醇等营养成分,有抗衰老、抗溃疡、抗病毒以及防癌的作用。 |
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