菌菇是一种营养丰富、口感独特的食材，被广泛应用于烹饪、医疗和保健等领域。不同种类的菌菇在种植方法上有所不同，但是总体来说，菌菇的种植方法都有一些共性。
种植菌菇的必要条件
首先，需要准备好种植的基材。不同种类的菌菇需要使用不同的基材。比如白蘑菇、杏鲍菇、平菇等菇种可以使用蘑菇堆、麦秸、玉米秸秆、棉花秸秆等作为基材；而香菇、木耳、金针菇等菇种则需要使用木屑、锯末、稻草、麦秸等作为基材。在选择基材时需要注意基材的含水率和营养成分以及是否易于消毒和贮藏等因素。
其次，将基材加工成适合菌菇生长的状态。需要将基材进行粉碎或切碎，并加入适量的水进行淋湿。对于一些高纤维的基材，如秸秆等需要进行脱水处理，以降低基材的含水率。处理完成后需要对基材进行消毒处理，一般使用蒸汽或化学消毒剂进行消毒，以杀灭基材中的细菌和杂质。
将经过消毒处理的基材装入菇袋或菇盘中。不同的菇种需要使用不同类型的菇袋或菇盘，通常使用聚丙烯等塑料制品。在装填基材时，需要注意基材的均匀性和密度，以及菇袋或菇盘的紧密度和通风性。装填完成后，将菇袋或菇盘密封，放置在适宜的环境中进行培养。
最后，菇菌菇的培养需要适宜的环境条件。菇菇的生长需要适宜的温度、湿度、光照和通风条件。不同菌种对环境条件的要求也不同，比如白蘑菇适宜在15-20摄氏度的环境中生长，香菇则适宜在25-30摄氏度的环境中生长。
菇房要求地势较高，四周开阔，环境清洁，房子朝南，顶上设风筒，墙壁上开设南北对称呈长方形的天窗和地窗。菇房要求防风防雨，室内能保温保湿、通风透光（散射光）、地面便于冲洗，或便于每次栽培加垫新土夯实。四周墙壁用石灰水消毒，房内每次可用药剂熏蒸消毒，防止杂菌感染。
