只需一步,快速开始
2017-10-28 13:55| 发布者: 李先生| 查看: 126| 评论: 0
菌种保藏是食用菌生产和科研必不可少的重要
环节,为了长期保持这些菌种的优良特性,确保菌种纯
一,不被杂菌污染,不死亡,不降低其生活力,必须采用
适当的方法进行保藏。
菌种保藏的方法很多,主要有:斜面低温保藏
法、风干菌种保藏法、固体原种保藏法、液体石腊保藏
法、菌丝生理盐水保藏法、真空冷冻干燥法、液氮超低温
保藏法,等等。
常用的方法是斜面低温保藏,也就是斜面菌种
冰箱保存,这种保藏方法的优点是菌种恢复快,制作、使
用方便,便于携带及移种操作,是生产和科研工作中使用
最多的一种方法,但保存时间较短,一般每隔3-4个月必
须进行一次转接,以免使培养基干缩。对于保藏时间较长
的菌种,菌龄较老的菌种,对其存活有怀疑时,可以先接
几管,在新斜面上长满后,用经过活化的斜面进行扩大培
养。保藏的菌种在接种前应检查是否有污染现象。保藏母
种无论任何时候都不能全部用完,以免绝种,对生产造成
损失。
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