黑皮甘蔗在云南哪里生产？适合云南种植的甘蔗品种有哪些

一、云南哪里出产黑皮甘蔗?

云南省是我国甘蔗生产的主要产区之一，云南常年甘蔗种植面积约30万公顷，蔗糖产量200万吨左右。其中云南临沧市耿马县种植黑皮甘蔗的历史已有40多年。“脱贫致富，全靠甘蔗”，云南糖业第一县耿马已经尝到了甘蔗产业带来的甜头。

二、适合云南种植的都有哪些甘蔗品种?

1、青皮甘蔗

青皮甘蔗也叫白甘蔗、糖蔗，目前我国的青皮甘蔗主要集中在广西、云南地区。它是甘蔗中含糖量非常高的一个品种，也就是说青皮甘蔗主要是用来制作蔗糖的。在市场上一般很少会有单独的青皮甘蔗出售，种植户大多数都是和制糖厂商进行合作的，糖蔗一成熟，采收之后就会有商家上门采收，或者是直接送货去厂商那边。还有就是青皮甘蔗肉比较硬，所以一般不做水果食用。

2、黑皮甘蔗

黑皮甘蔗可以说是市场上最普遍的一种水果甘蔗，它的甜味较好、口感也比较脆、多汁水。而黑皮甘蔗最主要的就是大灰种和土炮，大灰种它的表层上有一层白色的粉状物质;节很长，每根甘蔗差不多两米五左右;而土炮的节很密、但甘蔗较粗;每根耕者能长到三米左右。

3、红皮甘蔗

红皮甘蔗其实和黑皮甘蔗很像，但也是存在区别的。一般红皮甘蔗的皮会比黑皮甘蔗浅一点，为墨红色，它的蔗节多而明显，糖分也要低一点、汁水多、清甜嫩脆，甜而不腻，所以非常适合做水果食用。但这种甘蔗在市场上要比黑皮甘蔗少，所以很多人也会将黑皮甘蔗认错为红皮甘蔗。

4、紫皮甘蔗

紫皮甘蔗主要是指上高紫皮甘蔗，它是甘蔗品种中的一种优质品种。它的果皮是紫色的、果肉疏松、清脆、口感清甜，蔗渣少而汁水多。但紫皮甘蔗有一点不好的就是，它一般不会很长，差不多就是一米五左右，对种植户来说产量会比红皮甘蔗、黑皮甘蔗要低。

以上就是关于黑皮甘蔗的介绍，我们在挑选甘蔗时，可以选择节不会太过紧密、也不会太过稀松的。通常甘蔗皮颜色较深、有光泽的会更新鲜，掂起来较重的也会更鲜美多汁。

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