一、能吃的薄荷品种 1、留兰香薄荷 留兰香薄荷,是薄荷家族里最经典的品种,香气十足,不光能驱蚊,还耐修剪,摘下来的叶子拌菜、泡茶都可以。 2、胡椒薄荷 胡椒薄荷,它的叶子相对细长,在太阳下暴晒叶脉会变红,除了薄荷本身的香气外,还有一股胡椒的味道,特别适合做菜。 3、苹果薄荷 苹果薄荷,不管是从样貌还是味道上,都有一种小清新的感觉,它散发着淡淡的苹果香气,更适合泡茶、做沙拉食用。 4、土薄荷 土薄荷算是薄荷里最野的品种,用手轻轻揉搓叶子,清凉的薄荷香气特别强烈,是夏日泡茶解暑的首选品种。 5、糖果薄荷 糖果薄荷,有一股薄荷糖的味道,温度低的时候,叶子还会微微变红,闻起来有些发甜,平时做甜点的时候可以使用。 6、巧克力薄荷 巧克力薄荷,相对于其它薄荷来说,它的叶子更圆,叶色有些偏褐色,一般可用做西餐、烧烤上,带有淡淡的可可味。 7、苏格兰薄荷 和胡椒薄荷、留兰香薄荷相比,苏格兰薄荷的株型更大,分枝更强,有一股很浓的绿箭口香糖的味道,可以食用。 8、越南薄荷 越南薄荷的味道,和留兰香薄荷的味道很像,一般常出现在越南的料理中,所以这种薄荷也是可以食用的哦。 二、不能吃的三种薄荷 1、日本薄荷 日本薄荷种的人不少,这种薄荷通常是制作樟脑丸的原材料,所以有轻微的毒性,不适合食用,但是有很强的驱蚊效果。 2、猫薄荷 猫薄荷相信大家都比较熟悉,猫吃了容易产生幻觉,做出打喷嚏、翻滚等动作,虽然无毒,但是这个品种也不建议食用哦。 3、普列薄荷 普列薄荷在日常中并不常见,这种薄荷本身含有丰富的薄荷油,但是这种薄荷油也是有毒嗒,是千万不能食用的品种哦! 好啦,今天要给各位分享的内容就先到这了,主要给大家介绍了十一个薄荷品种,大部分还是能够吃的,其中有三种是不能吃的哦!大家还是需要注意的呢! |
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