兰妃茶的冲泡技巧有哪些
兰妃的冲泡技巧分上投法和下投法,两种泡踏雪兰妃茶的方法具体如下:
一:上投法
1、洁具:鉴赏干茶,准备透明玻璃杯(大约200ml),然后温杯洁具。
2、置茶:倒入80温水至七分满,投入2克碧雪兰妃,静待碧雪兰妃缓缓下沉 ,这时可加盖,经30秒后去掉盖。
3、泡茶:碧雪兰妃在杯中逐渐伸展,汤色明亮。
4、赏茶:双手拿杯,左手托杯底,右手握杯1/2处,小转两圈,欣赏碧雪兰妃起浮及舒展的过程。
5、品茶:待碧雪兰妃缓缓下沉后即可品饮。
二、下投法
1、洁具:鉴赏干茶、准备透明玻璃杯(大约200ml),温杯洁具。
2、置茶:置茶2克,将80度的温水缓缓冲入茶杯,至1/2处,使茶芽舒展。
3、泡茶:稍 后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可加盖,经30秒后去掉盖。
4、赏茶:在水和热的作用下,茶姿的形态、茶芽的沉浸、气泡的发生等,都是其他茶叶冲泡罕见的,芽茶在杯中上下浮动,最终个个亭亭玉立,人称三起三落,这是冲泡踏雪兰妃的特有氛围。
5、品茶:踏雪兰妃即可品饮。
![]() ![]() |
|声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-6-17 20:53 , Processed in 0.698024 second(s), 12 queries , Gzip On, Memcache On.