茄子如何嫁接育苗？茄子嫁接育苗关键技术介绍

茄农们在种植茄子的过程中，都会有如何育苗茄子？茄子怎么育苗？这样一些类似的疑问，那么本文的关键问题就是教大家怎么给茄子嫁接育苗，以梅州这个地方为案例给大家分析。

茄农们在种植茄子的过程中，都会有如何育苗茄子？茄子怎么育苗？这样一些类似的疑问，那么本文的关键问题就是教大家怎么给茄子嫁接育苗，以梅州这个地方为案例给大家分析。

1 砧木选择

砧木品种宜选择亲和力强、共生性好, 抗茄子枯萎、黄萎等根部病害,对接穗果实品质影响小的品种。在当前的生产实践中主要有赤茄、刺茄和托鲁巴姆等3种砧木品种供选择, 而在梅州地区,当前使用较多的还是托鲁巴姆。托鲁巴姆对黄萎病、枯萎病、青枯病、根结丝线虫病等4种土传病害达到高抗或免疫程度,被国内外专家称为“4抗”砧木品种。托鲁巴姆根系发达, 植株长势极强, 节间较长, 茎及叶上有少量刺。种子休眠性较强, 且前期幼苗生长缓慢,因此, 用托鲁巴姆作砧木, 需比接穗苗提早25~30d播种。

2 接穗选择

用托鲁巴姆作砧木, 亲和力强、共生性好,一般嫁接后7~10d伤口能愈合。该砧木对接穗的要求不严格, 可选当地农业部门主推的优质、高产、符合市场商品性需求的当家品种即可,如广东省农科院蔬菜研究所选育的农丰三号紫红茄、粤丰紫红茄、大丰紫长茄以及广州市农科院选育的紫荣8号茄子等。

3 播种育苗

3.1 苗床准备

首先是配制苗床营养土。一般用腐熟农家肥和无病菌田土按2︰3配制, 注意要过筛后均匀施用。其次是给苗床灌水、消毒, 可用50%多菌灵拌制药土撒施在苗床上。

冬春栽培采用日光温室育苗, 配套加温、补光、通风、灌溉等系统;夏秋栽培采取降温、遮阳、防雨通风、灌溉等措施。

3.2 浸种催芽

砧木种子用100~200mg/kg的赤霉素于0~5℃低温下处理24h左右,然后清水洗净, 再将泡好的种子捞出装入干净小纱网袋中, 用湿布包好放入恒温箱中,采用30℃、8h和20℃、16h反复进行变温处理。同时每天用清水冲洗1次, 一般5~6d后即可出芽,7d后播种。砧木催芽播种需比接穗提前25d。接穗种子用55~60℃热水烫种0.5h, 也可以用药剂处理, 然后用清水浸泡8~10h,捞出装入干净小纱网袋中, 用湿布包好放在30℃环境中催芽4~5d后可出芽。

3.3 消毒播种

砧木播种选用50~72孔,接穗播种选用100~128孔黑色聚苯乙烯 (PS) 或聚氯乙烯 (PVC) 穴盘,或做成1m宽、6m长的育苗畦。砧木、接穗苗床用多菌灵500~800倍液喷透苗床土壤并浇透水后, 将催过芽的种子均匀撒在床面上,覆盖0.5~1cm厚的营养土, 再盖地膜保湿。播种后密闭保温, 尽量提高苗床温度促进出苗。待80%种子出苗后去掉地膜放风, 降低温、湿度。

3.4 出苗管理

出苗后,苗床温度宜控制在白天25~30℃、夜间12~16℃之间, 如夜温不足、可扣小拱棚保温。苗期喷洒多菌灵500~800倍液,预防发生猝倒病。当砧木长到1~2叶1心时要及时分苗, 可将砧木苗栽入10cm×10cm营养钵内。接穗不用分苗, 嫁接时直接从苗床中挖取。

4 适时嫁接

砧木苗5叶1心、接穗苗4叶1心, 直径达4mm、半木质化时是最佳的嫁接时机。砧木苗嫁接前, 要处于略缺水状态, 此时切口汁液粘稠, 有利于嫁接苗成活。嫁接后再浇水, 有助于砧木和接穗之间的汁液流动, 从而使嫁接伤口更快愈合。

嫁接场所最好选择在温室或大棚里进行,尽量避免风沙、雨水或阳光直射。嫁接时使用的刀片要锐利, 每嫁接150株更换1次;同时要做好操作人员的手和嫁接工具的消毒, 避免病菌交叉感染,可选用酒精或高锰酸钾溶液多次消毒。注意消毒后要等到手和刀片晾干后才可接触切口, 否则会影响伤口愈合。

5 嫁接方法

5.1 劈接法

劈接法是最常用的一种嫁接方法。嫁接时,选茎粗细相近的砧木和接穗配对, 在砧木2片真叶上部用刀片横切去掉上部, 再于茎横切面中间纵切深1.0~1.2cm的切口,取接穗苗保留2~3片真叶, 横切去掉下端, 再小心削成楔形, 斜面长度与砧木切口相当, 随即将接穗插入砧木切口中, 对齐后用夹子夹牢,放到搭好的小拱棚地上即可。

5.2 贴接法

先将砧木保留2片真叶去掉上部, 再削成30°斜面, 斜面长1~1.2cm, 取接穗, 保留2~3片真叶, 横切去掉下端、削成与砧木大小相同的斜面, 二者对齐、靠紧, 用夹子夹牢, 放到搭好的小拱棚地上即可。

6 嫁接管理

6.1 高温高湿, 促进愈合

茄子嫁接后前3d是接口愈合的关键时期,对光、温、湿度要求严格, 在管理上要特别注意。嫁接后最初3d, 小拱棚内温度白天保持25~28℃、夜间20~22℃, 空气相对湿度95%以上(即小拱棚内膜面要达到均匀布满水珠) , 小拱棚完全关闭并用草帘遮荫, 避免阳光照射。同时不要在苗上喷水, 以防接口错位和沾水感病。

6.2 适当通风, 确保成活

通风是茄子嫁接后至关重要的环节,因此要特别注意适当通风。从第4d开始, 逐渐见光通风:早上适当在小拱棚顶部打开5cm小缝通风换气、中午前关闭, 以后每天逐渐增长通风时间,增大通风缝;第8d以后, 早晨将小拱棚顶部打开20cm, 晚上关闭。苗床所用薄膜最好是左右对接, 这样便于从苗床顶部放风。

6.3 清水喷灌, 防止萎蔫

嫁接后第4d,嫁接苗应在清晨、黄昏见弱光, 出现萎蔫之前放草帘遮荫, 直到嫁接后第10d小拱棚打开通风。此时拱棚内湿度会迅速降低, 当相对湿度低于75%时,需要给拱棚内增加湿度, 可在上午10:00左右用清水喷雾。在遮荫的情况下, 如接穗仍出现萎蔫, 可对内膜面和接穗叶面喷雾。第8d左右,用小水漫灌嫁接苗床, 至水渗透营养钵为止。浇水后要推迟关闭小拱棚, 相对湿度控制在75%左右。

6.4 及时移苗, 补充养分

嫁接后第10d拆掉小拱棚,中午用遮阳网遮荫, 降低温度, 昼温控制在22~26℃、夜温12~15℃, 空气相对湿度降低到75%以下, 营养钵保持湿润。12d以后,对嫁接苗进行分级管理, 选晴天剔除嫁接苗砧木上新萌发的侧枝和接穗上的黄叶、病叶, 将弱小苗和健壮苗分开摆放, 摆放时钵间距离3cm,以扩大嫁接苗光照面积。苗床摆满后、大水漫灌苗床, 水到营养钵高度的1/2为止。以后营养钵表土发白即浇水,直到定植前10d。分级管理后用0.1%磷酸二氢钾和普力克600倍混合液浇灌1~2次, 以防接穗叶片黄化、病变。

6.5 适时出圃, 合理定植

一般嫁接后20~30d可出圃、定植。成品苗标准:具有5~6片展开真叶,叶色深绿、肥厚, 无病斑、无虫害。株高15~18cm, 茎粗3mm以上，节间短,植株直立、茎半木质化。茄子嫁接苗定植前要对土壤进行深耕, 深度为20cm, 要结合施肥同步进行。

梅州市黎先生农业试验场从2010年开始, 根据梅州的气侯特点和茄子生长特性, 总结了一套较成熟的梅州茄子嫁接育苗技术, 历时7年多, 累计出圃茄子嫁接苗300多万株, 推广种植面积400hm以上, 取得显著的社会经济效益。