莲雾一般在夏季成熟。它属于热带的水果,表皮呈深红色,有光泽。它的果肉呈海绵质,水分特别多,有轻微的苹果香味,甜度非常低。但是营养价值特别高,含有丰富的矿物质。
一、莲雾一年四季产果,10月(9月下旬)至次年4月为莲雾的丰产期。
二、常见的莲雾品种有:黑金刚莲雾、黑珍珠莲雾、飞弹莲雾、巴掌莲雾、黑钻石莲雾、黑糖芭比、翡翠玉莲雾等。
1、黑珍珠莲雾:11月~次年5月盛产并上市。
2、翡翠玉莲雾:5月~9月上市。
3、黑钻石莲雾:12月~次年5月上市。
4、飞弹莲雾:6月~8月上市。
5、黑金刚莲雾:10月~次年2月上市。
6、其他品种以夏季上市为主。
就全世界的产品来看,莲雾品质出产最好的地方就属台湾。上好的莲雾可以作为清热解毒的一剂良药,台湾民间有“吃莲雾清肺火”的说法。
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