采摘适度的嫩玉米常温下约(48小时)两天味道变化不太大,其实玉米采摘后会逐渐老化,3-5天或更长时间,只要玉米没有发生霉变或产生异味,多煮一会儿依然能够食用,只是味道差一些。如果是甜玉米,有普甜,加强甜和超甜之分,常温下保存差异会更大。超甜玉米两天后还能吃,普甜和加强甜的玉米的糖分转化后甜味基本消失。 |
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