钙可以促进细胞壁的形成,从而保证植物组织的稳定性。而当钙缺乏时,细胞壁不能正常形成,细胞养分外渗,出现死亡,因而更容易出现脐腐、皴裂、烂头、烧心、水心、腐心等症状。缺钙也会造成根系生长不良,根毛数量少,甚至严重缺钙时会造成根系死亡。 钙元素是所有营养元素种类中最难被根系吸收利用的,不但容易被土壤固定,而且进入植株体内后,钙元素也是仅能通过导管随水传导,使其更容易集中到蒸腾作用剧烈的叶片上,而生长点、果实蒸腾作用弱,钙肥传导少,出现缺钙时首先表现在生长点和果实上。 盛夏季节,高温干旱的棚室环境已成为常态,建议菜农在拉大放风口的前提下,通过设置遮阳网、喷洒降温剂、操作行内覆盖作物秸秆或勤浇水等措施来降低棚内温度。浇水时应均衡浇水,只有保持适宜的土壤湿度,才能促进钙的吸收。 蔬菜一旦出现干尖、脐腐病等缺钙症状,菜农在采取以上措施的基础上还要及时补充钙肥。 幼嫩部位易缺钙,菜农在进行叶面补钙时要重点喷洒植株的幼嫩部位。如叶面补钙时重点对茎尖生长点以下30厘米的距离喷施,同时 钙肥需求量大,单靠叶面肥是很难满足蔬菜生长需要的,对于缺钙严重的地区,还要注意底施多种含钙肥料,如硝酸钙、钙镁磷肥、过磷酸钙等。
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