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改善番茄着色不均匀的技术要点

2017-10-11 15:37| 发布者: 李先生| 查看: 61| 评论: 0

  番茄着色不均匀,品质低,口味差,没卖相,价格低。造成番茄着色不均匀的主要原因首先是温度不适宜。番茄是喜好冷凉干燥气候,开花结果期昼夜温差要大,夜温愈低花芽分化早,第一花序着生部位愈低则花数愈多。发芽期的适宜温度为28℃~30℃,低于10℃或高于40℃则不易发芽。开花期以15℃~30℃为宜,低于15℃或高于35℃,花器发育不良而影响结果。温度在18℃~26℃时果实着色最佳,日温高于32℃时,果实生长及成熟快,茄红素形成受阻而影响着色。当温度过低时,也会严重影响果实着色。如果棚室保温效果不好的话,棚温低于12℃时则不能正常着色。其次,肥水管理不当也会影响果实正常转色。第三,通风透光性不好,也会影响果实正常着色。

  解决番茄着色不均匀的方法主要使用药剂催红。使用药剂催红番茄时应注意以下问题:一是催红不宜过早。一般在果实充分长大时催红效果最好。若果实还处在青熟期,未充分长大,急于催红易出现着色不均的僵果现象。二是药剂的浓度不宜过高。番茄催红大多使用40%乙烯利,每50毫升乙烯利加水4公斤,混合均匀后使用。如药液浓度过高,会伤害植株基部叶片,使叶片发黄,产生明显的药害症状。三是每次每株催红果实的数量不宜太多。单株催红的果实一般每次1~2个。因为单株一次催红果实太多,植株受药量过大时易产生药害。四是药液不宜沾染叶片。如果药液沾染叶片,就会导致叶片发黄凋落。五是操作方法要得当。用小块海绵浸蘸药液,涂抹果实的表面。也可戴上棉纱手套浸蘸药液,均匀涂抹果实表面。

  
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