只需一步,快速开始
2017-10-9 12:31| 发布者: 李先生| 查看: 136| 评论: 0
采用0.23毫米厚的无毒聚氯乙烯薄膜,根据贮藏架子的大小,制作成长方形的大帐子。贮藏用的菜架,要视情况而定。一般其高度为2~3米,架子每层之间的间距约为50厘米。贮藏前,事先用四边都大于菜架边长约50~80厘米的薄膜做帐底而平铺于地面,然后再将菜架放在帐底上,将选好的蒜薹,以薹苞向外的方式,均匀地码放在菜架上进行预冷。每层码放的厚度为30~35厘米,每立方米可码放150~180千克蒜薹。当蒜薹的品温降到0℃时,方可罩帐。罩帐前一天,加入消石灰,加入量以贮量的5%为宜。密封时,把长方形的大帐罩在菜架的外边,帐子的两端留有取气孔,同时两端另设空气循环口。封帐时,需把帐底与帐边卷合在一起并压牢、密封。封帐后,分别采用快速降氧或自然降氧的方法,使氧降到1%~6%,将二氧化碳控制在5%以内。库内温度可偏低些,可保持在-1℃左右。
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