春季蔬菜如何管理？合理选用育苗方式和技术

一、抓好早春蔬菜的育苗工作

1、选好品种，做好种子处理。春播蔬菜以选择早熟抗寒品种为主，越夏蔬菜要注意选择耐热、抗病、适应性强、高产优质的中晚熟品种。种子处理主要包括浸种、催芽和消毒。因种子大小、种皮厚度不同，不同的种子其浸种时间不同，一般辣椒6-8 小时、冬瓜12-24小时。催芽注意温度，大部分茄果类、瓜类种子应保持25℃-30℃，催芽期间注意翻动、冲洗种子。种子消毒可采用温汤浸种、药剂浸种、药剂拌种等方法，应根据作物及当地病害发生情况，有针对性地选用消毒方法和药剂，如用磷酸三钠浸种防茄果类病毒病，用多菌灵或福美双拌种预防苗期病害。

2、合理选用育苗方式和技术。要积极推广营养盘钵育苗、电热温床育苗等技术。采用小拱棚育苗，因春季气温仍较低，需备好保温、增温措施，保温设施可备好拱架和薄膜，若育苗期遇倒春寒、苗床温度低于10℃时，可使用暖灯、地热线、空气加热线等加温设备。

3、苗期管理重点做好温湿度管理。苗期管理的关键是温度和湿度，可通过通风调节。一般茄果类、瓜类蔬菜出苗期保持白天30℃左右、夜间20℃左右，出苗后分别降低3℃。水分管理宜干不宜湿，切忌大水，过干时宜淋小水。苗期病害有猝倒病、立枯病、疫病，主要通过降低苗床和棚内湿度预防，湿度大时可撒施草木灰进行吸湿增温。

4、定植前炼苗管理。炼苗主要采取控制温度、水分来进行，在定植前一个星期，把苗床温度降低，降温需循序渐进，避免降温过猛；保持苗床表土多干少湿，见干不见湿。炼苗温度尽量根据不同作物进行，一般番茄白天15-18℃，夜间10-13℃；茄子辣椒白天18-25℃，夜间13-15℃。

5、适时定植，加强定植后的早期管理。当棚内连续3天最低气温稳定在10℃以上时，10cm深土温稳定通过10℃以上时即为安全定植期。露地蔬菜的定植期一般比拱棚晚10-20天，越夏蔬菜的育苗和定植时间可根据生产需要和上市期确定。

二、做好越冬蔬菜的后期管理

进入春季以后，气温逐渐升高，有利于蔬菜生长，越冬蔬菜做好后期管理，产量可明显提高。主要做好以下几个方面管理：

1、加强温度管理。草苫早揭晚盖，尽量延长光照时间。白天放风，原则是通过白天放风使夜间最低温度在15-18℃之间，温度太低产量形成速度慢，但温度太高对生长也有不利影响，植株徒长并且衰老得快，畸形果实比例增高。随着温度升高，日照时间延长，放风量和放风时间也越来越长。

2、合理水肥管理。灌溉要求小水勤浇，追肥要求少量多次，肥水交替使用，不必每次浇水都施肥。浇水原则是：阴天不浇水，上午浇水下午不浇水，浇小水不浇大水，浇水当天和次日加大放风力度，降低室内湿度。注意平衡施肥，增施有机肥，适量增加磷钾肥的施用量，以提高植株抗逆性，提高品质。

3、做好植株整理。勤疏老叶、病枯叶，勤落秧，保持植株有旺盛结实能力。及时采收果实，防止坠秧。

4、及时防治病虫害。早春温度回升，施肥浇水量逐渐加大，温度和湿度较为适宜病害发生。前期重点防治灰霉病，中后期疫病和早疫病是防治重点。控制浇水，防止疫病扩散。及时摘除残存花瓣。