铁观音是乌龙茶,属于我国十大名茶之一,原产于福建泉州市西坪镇,其茶叶颜色翠绿,带有兰花清香,且茶汤微黄,色泽透亮,口感顺滑,耐泡性好,而且铁观音可以分为清香型、浓香型、陈香型三种,其中清香型性寒。 铁观音属于哪种茶
铁观音是乌龙茶,属于我国十大名茶之一,原产于福建泉州市,且铁观音既是茶叶名称,也是茶树名称,其茶叶具有兰花香味,冲泡后茶汤微黄,香味浓郁持久,口感香醇回甘,而且耐泡性好。 铁观音的品种分类
铁观音按照发酵程度和制作工艺,可以分为清香型、浓香型、陈香型三类,其中清香型铁观音颜色翠绿、茶汤清澈、香味明显,而浓香型铁观音口感醇厚、香味持久,陈香型铁观音色泽乌润、茶汤浓郁。 铁观音的采摘时间
采摘铁观音要分为四季进行,每年的四月份中下旬到五月份上旬采摘春茶,产量为全年的百分之四十,每年的六月份到七月份采摘夏茶,产量占全年百分之二十,八月份采摘暑茶,九月份到十月份采摘秋茶。 ![]() ![]() |
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