种好辣椒的窍门

　　确定品种　 种植辣椒之前要想好种植什么样的品种。彩椒、柿子椒、牛角椒、羊角椒、线椒、泡椒、朝天椒等。可根据市场和种植经验选择。

　　种子消毒：没有包衣的种子，在催芽之前必须进行消毒处理，不然的话，容易感染病菌、病毒。

　　处理方法：50%多菌灵500倍，70%甲基托布津800倍，8%农林风2号2000倍，0.5%氨基寡糖素1500倍或者60～70摄氏度的热水浸泡20分钟（边浸泡边搅拌，防止烫伤种子），一般浸泡30～60分钟左右，然后冲洗催芽。

　　培育壮苗　俗话说：苗壮三分收。培育壮苗是高产的关键。

　　壮苗的标准是：茎杆粗壮、叶色浓绿、根系发达、无病虫害。

　　苗龄一般在30～40天左右，3～5叶期容易成活，缓苗快；超过7个叶，苗龄过大，缓苗慢，影响生长。辣椒一般三叶期就进行花芽分化了，所以说，培育壮苗是辣椒高产的关键。

　　肥水管理

　　辣椒属于浅根系作物，根系不发达，既怕旱又怕涝，所以在肥水管理上要格外注意。

　　配方施肥　生产1000公斤鲜辣椒需要吸收氮约5公斤，五氧化二磷1公斤，氧化钾6公斤。

　　施肥方案　根据辣椒的吸肥规律和需肥特性，以省工、省力、高产、高效为目的，以防病、抗重茬、改良土壤、节约成本为目标，安排以下施肥方案：

　　1.底肥：每亩用每克2亿酵素菌剂50～200公斤（代替鸡粪、猪粪及各种生物菌有机肥），15－15－15的平衡复合肥40～50公斤。栽培沟或栽培穴均可，最好用垄上覆膜栽培法，高产，好管理。

　　2.第一批花坐果后，每隔15天左右结合浇水，追施20－10－20水溶肥4公斤+普通矿物腐殖酸钾3～5公斤。

　　3.中后期每隔15天追施20－10－30的冲施肥5公斤+精品矿物黄腐酸钾300～400克。

　　4.缓苗后每隔10～15天喷施“植物疫苗”叶面喷施剂一次，防病、防虫、调节生长、增产提质。按要求使用，基本不受病虫的危害。

　　水分管理　辣椒旱了落花落果，涝了呕根死棵，也是落花落果，所以辣椒怕旱也怕涝。因此耕种帮建议要小水勤浇，最好是渗灌或滴灌。

　　栽培管理　辣椒根系不发达，为使根系发达，抗旱抗涝，改变过去的栽培方式，改垄下栽培为垄上栽培，可增产20%以上。垄上栽培与滴灌配合更好。

　　病虫害防治

　　辣椒病虫害最主要的就是炭疽病、疫病、病毒病、软腐病、根腐病、青枯病，茎基腐病、枯萎病、根结线虫，还有一些白粉虱、灰粉虱、甜菜夜蛾、菜青虫等。

　　炭疽病　发病条件：高温高湿，田间郁蔽、日烧易引起炭疽病。炭疽病易造成烂果、干叶，叶片上有同心轮纹、发黑，会造成辣椒产量和品质下降。

　　防治方法：（1）增施有机肥和生物有机肥，增加作物抗性。（2）药剂防治，炭疽福镁、世高、代森锰锌、氟硅唑咪鲜胺、农林风2号等。

　　注意事项：以防为主，尽量减少病原的传播，减少发病机率。必须要控制好温度湿度，湿度过大、温度过高，就容易产生病害，不仅仅是炭疽病。温湿度控制好，就基本不会得病，西红柿、黄瓜等作物都是这样，高温高湿有利于病菌繁殖和蔓延。

　　疫病　 大部分都因辣椒土壤残留或者残体残留。土壤残留是最多的，一般情况下，80%的病菌，病毒都存在于土壤当中，特别是密闭的大棚或者温室，因此土壤处理非常关键。

　　发病条件：病菌在土壤或残体上越冬。湿度85%以上，温度10～32℃，最适温度20～30℃。

　　防治方法：（1）土壤处理。（2）用瑞毒铜、农林风2号、疫霜灵等防治。（3）多施用生物有机肥、甲壳素肥等，提高抗性。

　　病毒病　 辣椒病毒病是比较顽固的一种病害，复制性强，传播速度快，难以防治，目前还没有特效的治疗药剂，主要以预防为主。

　　发病条件：高温干旱，植株徒长，氮素偏高。

　　传播途径：灰飞虱、白粉虱、蚜虫等；土壤传播；人为传播。

　　防治方法：种子消毒、注意防虫、喷施农药、提高抗性。

　　注意事项：如果出现病株，要及时拔出。尽量不用手去接触病株，以免病毒传播。

　　软腐病　 软腐病是辣椒的主要病害，是细菌性病害，主要危害辣椒果实。

　　发生特点：高温高湿，25～30℃，湿度85%以上发生严重，病菌从伤口进入。

　　传播途径：雨水传播、浇水传播、水溅传播、害虫传播。

　　防治方法：（1）土壤增施生物有机肥，提高抗性。（2）适时防治烟青虫、棉铃虫等钻注性害虫。（3）用农用链霉素、琥珀胶铜、松脂酸铜、地益铜、农林风2号等进行喷雾治疗，一般5～7天一次，连喷2～3次，并注意药剂轮换使用，避免产生抗药性。

　　土传病害 根腐病、青枯病、枯萎病、茎基腐病、根结线虫病都属于土传病害。一旦感染，无论是灌根还是喷洒农药，效果都不好。

　　发病特点：危害重、防治难、难治愈、投资大，减产严重。

　　解决方法：只能用配方施肥的方式（1）以菌治菌。（2）增施矿物有机肥。（3）忌施未腐熟好的鸡粪。（4）综合性的土壤修复剂效果更好。

　　脐腐病　 脐腐病是缺钙造成的非传染性病害。夏季高温容易造成缺钙，形成脐腐病。此时，有些老百姓不知道怎么回事，天天去补钙，也治不住脐腐病。一是因为补钙的方式不一样，二是补钙的品种不同。

　　钙分好多品种，普通的钙，作物不容易吸收，它的移动性非常慢，有的甚至不移动，所以叶面喷施的时候，要多喷些糖醇钙，可以在皮层增加它的运输量，再就是氨基酸钙，黄腐酸钙、腐殖酸钙都可以，普通钙必须得加上这些运输工具，才能收到较好的效果。

　　土壤问题解决方法

　　土壤板结　 土壤板结是土壤中微生物、有机质不足而使土壤团粒结构变差，在浇水或雨水的作用下土壤黏粒聚集而形成的现象，叫做板结。土壤板结形成原因是化肥的过量使用和有机肥的 缺失以及有益微生物的减少，造成了碳氮比失衡、磷酸盐固定，团粒结构遭破坏，即形成土壤板结。

　　解决方法：增加有机质和有益微生物的用量，降低化肥用量，达到有机养分和化学养分的平衡，促成团粒结构的形成，修复板结土壤。

　　土壤酸化　 土壤酸化简单来讲，是土壤施用化肥过程中H离子过多聚集而逐渐形成的，主要是硫酸盐和磷酸盐的施用造成土壤盐基不平衡，致使土壤中的氢离子聚集，形成土壤酸化。

　　解决方法：碱性矿物调节：如生石灰，钙镁磷肥等碱性肥料；沸石调节改良等；生物菌有机肥调节改良。

　　土壤次生盐渍化　 土壤的次生盐渍化是后天的盐碱化，是不平衡施肥和不合理的浇灌、耕作等造成的。特别是温室、大棚比较普遍和严重。例如大棚、温室里的土壤表面形成的白霜、青苔、绿苔、红球藻等都是次生盐渍化的表现。

　　解决方法：　施用酸性肥料：如过磷酸钙，磷石膏等；施用腐殖酸粉；施用硫黄粉；施用有机肥料、生物菌肥料、酵素菌肥料等。

　　作物自毒 　作物自毒就是作物在生长代谢过程中根系产生的一些有毒物质，会抑制和影响养分与水分的吸收，减弱植株的抗性，使作物减产，品质下降。

　　解决方法：使用岛本酵素菌（酶）分解土壤残毒，刺激作物生长。

　　重茬种植　 重茬也叫连作，是指在一块田地上连续栽种同一种作物。不少作物如豆科植物、瓜类、蔬菜、草莓及某些中草药等，都因重茬造成植物根部病菌，导致植物枯萎病、叶枯病、病毒病等危害，严重影响作物生长。

　　重茬危害：病原菌的积累；毒素的积累；中微量元素的缺乏；根结线虫的积累。

　　解决方法：以菌治菌，以菌治虫；增施矿物有机肥；补充中微量元素。