早春瓜菜育苗应注意的几个问题

　　黄河流域春大棚、拱棚瓜菜的定植期一般在2月下旬到3月中旬之间（因覆盖方式而定），而其育苗播种期多在11月至元月份之间。此期一般是一年中气温低且变化无常的时期，也是光照时间最短且最弱的时期，气候条件非常不利于瓜菜的育苗工作，经常出现播后不出苗、出苗不整齐、戴帽出土、沤根、烧根、苗徒长，僵化且病害多的现象，这严重影响了大棚、拱棚瓜菜的正常生产。多年来，一些地方春保护地瓜菜种植效益较差的原因，多在于育苗工作的不力，而壮苗抗逆性强，病害少，进入结果期早，进入结果期后负载量大且产量高，故我们常说："有苗一半收，壮苗多收半。"笔者经多年的实践认为，有以下几项关键措施。

　　一、选优质种子，并做好精选、浸种、催芽工作，提高种子发芽率

　　早春瓜菜大棚、拱棚栽培一般效益较好，少则收入几千元，多则收入上万元，因此菜农朋友在购种时，千万不能贪一时便宜，要有主见，不要乱听信别人，应该坚持选购正规单位、信誉好、有实力及大学科研单位的产品。这些单位有科研实力，有质量鉴定环节把关，种子质量稳定可靠。其种子芽率一般都能达到国家规定的标准，但播种前仍要做到选种，晒种和浸种催芽工作。

　　1、播种前，打开种子袋后，要根据自己的经验对种子进行检查核对，进一步保证万无一失。其后再进一步精选挑捡，去除秕籽，并在阳光下晒种（不要撒在水泥地面上，预防温度过高），进行阳光消毒。然后选用清水淘洗种子数次，进一步洗去种子表面的杂物和减少吸附的病菌。其后要根据种子的不同而进行不同时间的浸种工作。浸种时间过长或过短均不利于种子发芽。番茄种子、辣椒种子、茄子种子一般在常温下浸种8-10个小时，浸种后的种子一般要用清水冲洗干净，有的种子还要进行搓洗，以清除种子表面的黏液，如茄子种、黑籽南瓜和西瓜种等。经过清洗的种子最好在室内晾10-20分钟，使种子表面稍干，以利种皮透气。

　　2、充分满足种子发芽的三个基本条件即水分、温度和空气。菜农在实际操作中，往往存在的问题是：

　　⑴浸种时间不够，造成种子吸水不足，特别是气温较低的冬天，因浸种不彻底而造成出芽慢，出芽迟，甚至烂种的现象时有发生。

　　⑵浸种时间过长，造成浸种过度而使种子在水中缺氧及种胚营养物质外渗流失，影响发芽率或造成发芽势减弱。

　　⑶催芽温度不适宜。种子胚内酶的活动有一个特定的适宜温度，过高或过低均不利于种子发芽。番茄、茄子、辣椒种子的发芽适温在25-30℃之间，普通西瓜在25-30℃，无籽西瓜在30-33℃，低于15℃则大多数品种不能正常发芽，超过40℃则有损伤胚根的危险，使"露白"的种子胚根，不再伸长或根本不"露白"，而芹菜种发芽适温在20℃左右，超过25℃处于半休眠，超过30℃不发芽。菜农群众由于控温设施简陋，不易控制温度，往往出现这样那样的问题。笔者曾多次见到群众催芽时，催芽温度有时高达70℃，而发生烫种的事情。

　　⑷透气不足造成闷种的现象。经过浸种后的种子在催芽时，往往由于种子湿度过大，包布太湿、种子太多，堆积较厚而影响气体交换，透气不良而发生闷种和烂种的现象，造成出芽慢或不出芽。因此耕种帮建议建议催芽时对于已充分浸种后的种子要稍晾干种皮表面的水分，包布不能太湿及堆积不能太多等，并要注意一天给种子透一次气。

　　二、创造幼芽出土和幼苗生长的适宜温度、湿度

　　隆冬季节影响幼苗生长的是温度。一般果菜类种芽出土前白天应该保持27-30℃，夜间不低于20℃。在此温度下黄瓜3-4天齐苗，番茄、茄子、辣椒5-6天齐苗，西瓜2-3天齐苗。齐苗后应立刻降低温度加强光照以防旺长，白天20-25℃，夜间13-15℃。心叶出现后幼苗进入正常生长期，白天保持25-26℃，夜间13-15℃，昼夜要有一个10℃以上的温差。夜间温度高，昼夜温差小，不利于花芽分化或花芽分化质量差。将造成幼苗徒长、落花落果或开花期推迟或果实小，品质差的现象。此现象近几年经常发生，也是菜农朋友和种子经营单位发生争执的一个热点问题，而实际情况不在种子，而在于高夜温或低夜温影响了正常的花芽分化所致。幼苗出土前的土壤湿度也不能太大，否则不但透气性差，不利于出苗，同时出苗后病虫害较为严重。近几年经常发现部分群众育苗时因苗床温度低、湿度大发生闷种、发芽率低、沤根及苗期病害严重的事情。

　　三、密度要稀才能育壮苗

　　从疏菜种业发展趋势来看，种子的质量日渐提高，价格也愈来愈贵。传统习惯是以加大播种量来保全苗的做法已日渐过时。因此育苗时提倡精量播种，利用营养钵或穴盘育苗，每钵（穴）播1-2粒已催出芽的种子，既节约种子费用又能保证幼苗之间适宜的生长空间，利于形成 壮苗。营养钵一定要大一点，不要为节省少数几个钱而影响苗子的质量，造成以后产量低等无形的损失。

　　四、苗床管理上的问题

　　冬季土壤蒸发量小，苗子本身蒸腾不大，因此要采取覆土保墒或行间松土的办法来保墒，尽量减少浇水次数，或少浇水，浇小水，忌大水漫灌。如因环境管理不善而不出苗，应扒开床土检查，只要剥开种皮胚仍是白色新鲜的，就说明种子并没有死亡，只要立即采取相应的措施都能出苗。如床土过湿，应控制浇水；如短期水分排不掉，可用吸水力强的干燥草炭、炉灰渣、炭化稻壳或蛭石等撒在床土表面，厚度0.5厘米，并把育苗箱搬到阳光充足的地方，既可提温又可减少床土的水分。

　　另一种情况是在同一苗床内，有的地方出苗多，而有的地方则很少，这主要与播种技术和苗床管理有关。苗床内各部位的温度、湿度和空气状况不一致也会导致出苗不整齐。播种后覆土不均也是重要原因，盖土过厚的地方水分多，但土温低透气性差，幼苗出土过程中穿过土层所需的时间也长；盖土过薄，土温高床土易干，这都不利于出苗。播种床高低不平，低处床土水分多，土温低、空气少，盖土也厚，出苗则慢。另外，床土中有的地方有蝼蛄或蚯蚓等，也会使一部分刚发芽的种子或刚出土的幼苗，受到伤害而死亡。

　　育苗时常发生幼苗出土后，种皮不脱落，夹住子叶，俗称"戴帽"，这种现象对瓜类蔬菜的危害最严重。为防止"戴帽"出土，播种前要充分浇透底水，在出苗前保持土壤湿润，但不能太湿，播种后覆土不能过厚也不能过薄。也可在畦上覆盖薄膜，以便保持种皮柔软容易脱落。刚出土时若表土过干，应适当喷点水，或薄薄撒一层潮湿的细土。

　　另外，苗床上部的薄膜要经常擦洗增加透光度。进入2月份气温回升，内膜要早揭晚盖，增加见光时间。阴雪天也要揭苫见光，切不可数天不揭"闷苫"，否则极易"闪苗"。

　　五、育苗土壤中多施有机肥，不施化肥

　　育苗土中要多施沤制好的牲畜类草粪为主的有机肥，土肥以6:4为好，以增加土壤的疏松性，缓冲性，利于培养壮根。幼苗吸肥量少，尤其在营养钵或穴盘育苗中，不要添加化肥，尤其是氮素化肥，稍一过量就易造成肥害，轻者幼苗被抑制生长缓慢，根系发黄，不发新根，重者种芽难以出土，这种劳而无功的事情在生产中经常发生。

　农业知识　六、苗期主要病害的防治工作

　　苗期的病害常见的是立枯病和猝倒病，为避免病害发生，育苗时应注意以下几点：⑴严格选择不带病菌的床土，营养土可用"福尔马林"消毒，或用"特立克"、"露速净"、"多菌灵"、"百菌清"、"健根宝"、"重茬灵"、"豫艺专用拌种剂"拌种或拌土。近几年，我们采用"特立克"、"健根宝"、"露速净"播种前处理苗床的做法效果很好。⑵加强苗床管理，降低苗床湿度，加强通风，培育壮苗。⑶病害初发生时，立即用"露速净"、"特立克"、健根宝"苗床喷洒防治。