枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]是我们日常生活中比较常见的保健食品,那么枸杞到底有哪些功效[功效,汉语词汇。]与作用呢?它的营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]又有哪些?今天我们就来了解一下。 枸杞的功效与作用增强抵抗力 枸杞中含有丰富的多糖物质,这些物质能够起到增强免疫力[免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等),处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞,以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力,是人体识别和排除“异己”的生理反应。]、调节免疫系统[免疫系统具有免疫监视、防御、调控的作用。]等功效,同时还能够激活免疫系统中的免疫因子,有着非常高的保健价值。 防癌抗癌 枸杞对癌细胞[癌细胞是一种变异的细胞。]有着很好的抑制作用,因为枸杞中含有一种叫做锗的元素,这种元素能够使癌细胞破裂,从而达到抑制癌细胞的功效,同时还能降低化疗的副作用。 保护肝脏 枸杞中的枸杞多糖不光起到增强免疫力的功效,还能修复肝脏破损的细胞,枸杞多糖能能够调动氨基酸进行蛋白质合成从而起到修复肝脏组织的作用。
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