花果香野生红茶属于什么种类 花香红茶属于什么类型

花果香野生红茶在制作的过程中会将花果、香料通过熏蒸混入茶叶中，使得茶叶带有特殊的香味，而且野生红茶又名野生古树红茶，主要产于云南省的西双版纳、德宏等地区，是将新鲜的茶叶经过萎凋、发酵等工序制成，那么花果香野生红茶属于什么种类呢？下面由小编为大家介绍一下吧。

花果香野生红茶属于什么种类

花果香野生红茶属于调味红茶，在制作该茶叶的过程中需要将花果、香料通过熏蒸和茶叶混合，从而使得茶叶中带有花果和香料的独特气味，比较有名的花果香野生红茶有英国的伯爵红茶。

野生红茶的主要产地

野生红茶又名野生古树红茶，属于滇红茶，产于云南省的西双版纳、德宏、保山等地的野生乔木古茶树，云南省中的茶树资源非常丰富，而且是我国野生茶树中分布最多和发现最早的省份。

野生红茶的制作流程

野生红茶需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四大步骤工序制成，将新鲜的茶叶采摘下来后放置通风处进行萎凋，然后将茶叶揉捻成条，放入温暖的环境下进行发酵，最后将茶叶烘干即可。

野生红茶的保存方法

1、石灰保存

野生红茶可以使用石灰石保存，首先准备一个陶瓷罐，然后在其底部铺上一层石灰石，之后将布片放置在石灰石上，将野生红茶放入陶瓷罐中后密封罐口即可，而石灰石则可以每隔1到2月更换一次。

2、避光保存

将野生红茶放入密封性好、无异味的罐子内，或者装入食品级、干净卫生的食品袋或者铝箔袋内，排出袋内空气后，即可将其放在阴凉通风处，切忌让茶叶与光照接触，否则光照会破坏茶叶的成分，使得茶叶的色泽和味道发生改变。

3、低温保存

野生红茶低温保存效果较好，一般将红茶包装好后，放入冰箱冷藏，温度控制在0-5度之间，若在容器或者袋子内装入干燥剂，做好防潮措施，则红茶至少能够保存一年以上的时间。