香菜的学名叫做芫荽，具有很高的药用价值，起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》中也记载到“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。香菜原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植，接下来就为大家介绍香菜的种植方法。 香菜的种植方法之一就是露地种植，在春、秋、冬季皆可露地栽培。首先要给它一个合适的生长环境，只有环境适宜，种植的香菜才会健康成长。 1.温度：温度最好控制在17°至20°。20°以上香菜生长得缓慢，超过30°就会停止生长。 2.土壤：要求要土壤结构好、保肥保水性能强、富含有机质的土壤最适合香菜生长。 3.品种：香菜的种植方法要求不同品种的香菜的种植方法不同，所以在种植时要注意选择适合在当地生长的品种。 如，山东大叶香菜（叶片大，颜色浓，适合在山东地区种植）；北京香菜（叶柄细长，比较耐寒耐旱，适合种植在北京郊区等地方）；原阳秋香菜（植株比较高大，适合种植在原阳）；白花香菜（成熟较晚，是一种耐寒、喜肥的品种，适合种植在上海市郊区）；紫花香菜（又叫紫梗香菜，它的植株比较矮小，耐寒，但产量较低。）等。 4.水肥：种植时注意在苗期不宜浇水太多，待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润，浇水的同时追施速效氮肥1至2次。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。 5.大棚养护：香菜的种植方法还有大棚种植，一般在9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。 【耕种帮点评】香菜一般不当成蔬菜炒来吃，而是作为一种调味的作料，因为它的味道比较呛，有些人不敢吃。如果你喜欢香菜，想要在自家地里或者阳台上种植香菜，那么就试着按照上面农业知识网耕种帮为您介绍的香菜种植方法种植吧，希望您有所收获。    |
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