猕猴桃属于浆果类水果。猕猴桃属于被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、侧膜胎座、目山茶亚目、猕猴桃科、猕猴桃属多年生植物，猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。猕猴桃果实和番茄、葡萄的果实一样，属于单果—肉果—浆果类。猕猴桃也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。 猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。 猕猴桃维生素c的含量高达100～420mg/100g，相当于柑桔的10倍，苹果的80倍，梨的96倍。据医学研究表明，经常食用猕猴桃可以健身养容，延年益寿，是航空、海底、高温、矿井、放射等特种工作人员的佳品，是幼儿、孕妇、老弱病人的滋补剂。因猕猴桃含大量果胶酶和水解蛋白酶，饭后食用猕猴桃，2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解，起到肠胃清洁的作用 【耕种帮总结】 猕猴桃原产于我国，在1904传到新西兰，改名叫奇异果。《本草纲目》中写道，因猕猴喜爱吃食，故而得名猕猴桃。农业知识网耕种帮在本文中给您介绍了猕猴桃属于什么种类水果，希望对您有所帮助。    |
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