冰糖心苹果的主要产地在阿克苏、洛川、烟台等地,这些地区的海拔较高,昼夜温差大,光照时间较长,有利于冰糖心苹果积累糖分,且冰糖心苹果的外观与正常苹果相同,其果肉中央分布有放射形透明状果肉。 冰糖心苹果产自哪里
冰糖心苹果的产地在我国的运城、阿克苏、洛川、昭通、烟台等地方,这些地区的昼夜温差较大,光照时间较长,使苹果的含糖量增加,有利于冰糖心苹果形成,目前能形成冰糖心的苹果有富士苹果、秦冠苹果等。 冰糖心苹果外形特点
冰糖心苹果的形状近似球形,其果皮为红色,与正常苹果没有区别,但是冰糖心苹果靠近果核的部分会变为透明状,透明状果肉呈现放射状分布,具有明显的糖心分布现象,而且糖心会零星分布在果肉中,也会从果核处向外延伸。 冰糖心苹果贮藏方法
冰糖心苹果不宜储存,对储存环境要求较高,最好将其放置在温度为-2至1度的冷库或者冰箱中,避免冰糖心苹果腐烂变黑,并且在储存时间过长的情况下,糖心较小或者果肉密度大的苹果中的冰糖心会逐渐消失。 |
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