龙井茶属于绿茶,其茶叶光滑细长,呈现嫩绿色,冲泡后的茶汤为浅绿色,是中国十大名茶之首,且龙井茶的主要品种有浙农117、乌牛早、龙井43、平阳特早等,其中浙农117是人工选育而成的优良品种。 龙井茶是哪种茶1、绿茶
龙井茶是绿茶,属于未发酵茶,其茶叶为嫩绿色,形状细长扁平,冲泡后的茶汤澄澈泛绿,具有清幽的香气,且龙井茶是中国十大名茶之首,它共有六个级别,分别是特级、一级、二级、三级、四级、五级。 2、生产地区 龙井茶的主要产地在浙江,浙江是典型的***带季风气候,具有雨量充沛、四季分明、光照时间长的优点,有利于龙井茶树生长发育,且浙江的年平均温度为15-18度,年降雨量约为1500毫米,能使龙井茶树枝繁叶茂。 3、浙农117 浙农117是由浙江大学选育而成的优良品种,其茶叶分为扁平茶和针形茶,冲泡后的茶汤具有浓郁的茶香,且浙农117茶叶的最佳采摘时间是在每年的5月上旬,其茶树具有较强的抗寒性和抗逆性。 4、龙井43 龙井43是中国农业科学院选育的优良品种,其茶树为灌木,具有较强的萌芽力,且龙井43茶树的最佳采摘时间是在每年4月中下旬,其茶叶较短,颜色呈现苍绿色,以龙井43为原料制作成的茶叶汤色青绿明亮。 |
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