1、营养生长中后期（18～29叶期）
即春植蕉植后3～5个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后5～9个月。从叶形看，这个时期由刚抽中叶（此时刚抽出的新叶多呈弯曲像虎尾状）至进入大叶1～2片。
这个时期正处于营养生长盛期，如果这时施重肥，蕉株获得充足养分，就能长晚叶大茎粗的蕉株，进行高效的同化作用，积累大量有机物，为下阶段花芽分化打好物质基础。
2、花芽分化期（30～40叶期）
即春植蕉植后5～7个月，夏秋植蕉植后与宿根蕉出芽定笋后9～11个月，从叶形看，这个时期由抽大叶1～2片至短圆的葵扇叶，叶距从更疏开始转密，抽叶速度转慢；
从茎干看，假茎发育至更粗，球茎（蕉头）开始上露地面，呈坛形；从吸芽看，已进入吸芽盛发期。
这个时期正处于生殖生长的花芽分化过程，需要大量养分供幼穗生长发育，才能形成穗大果长的果穗。
二、香蕉施肥次数
香蕉具有周年生长、生长迅速、增长量大的特性，而我国气候特点是香蕉生长更佳季节里出现高温多雨天气，
肥料施后易渗漏，挥发流失，因此，香蕉施肥必须贯彻勤施薄施、重点时期重施的原则。
近年来香蕉施肥次数普遍比过去增多，少则一年5～9次，多则10～20次。究竟一年施肥多少次才合适呢，曾有人作过香蕉施肥次数试验，首组分13次施，第二组分8次施，总施肥量相同。
结果：首组植株茎干比第二组高15厘米，粗2.7厘米；一组8月中旬前已全部抽蕾，第二组9组上旬才抽完；产量首组比第二组增加10％。
肥料分多次施用，可尽量减少流失，提高利用率，充分发挥肥效。对于砂质土壤的蕉园，肥料分多次施效果更为明显。
根据以上情况，我们认为，香蕉施肥次数较适宜为全年12～15次，其中重肥5次，薄肥7～10次。
