玉米—辣根立体高效栽培技术

此模式中的辣根生育期较长，利用辣根前期生长量小，田间空幅大的有利条件，在辣根生育前期阶段套种一季玉米，在玉米采收后辣根进入生长高峰；此种模式利用了玉米生育期短，玉米、辣根套种充分利用自然空间和季节的互补，实现高效套种，取得较好的经济效益。

二、技术要点

（1）品种选择。玉米选择生育期较短的品种，如苏玉10号。

（2）科学施肥。玉米辣根共生期长，需肥量大，辣根耐肥水，故基肥要施足。玉米收获后、辣根膨大前要及时追施20－30kg复合肥，促进后期生长。

（3）防治病虫。要及时防治夜蛾类害虫、白锈病、蚜虫。

（4）及时收获。玉米成熟后及时采收，腾茬离田后为辣根生长腾出空间。11月中旬以后，待第一次浓霜后，上部叶片开始枯黄衰老时即可收获，过早采收辣度不够。采收后注意及时销售，如需贮藏，要注意防冻。

三、典型案例

以大丰区南阳镇祥西村为例。春季4月上旬播种玉米和辣根。每1空幅中播1行玉米，1行辣根。玉米、辣根行间距1米，玉米1穴2株，穴距25厘米，密度4500－5000株/亩左右，辣根栽培亩用种根30kg，玉米7月下旬至8月上旬收获，辣根11月底至12月初采收。玉米产量600公斤左右，产值1080元；辣根产量750公斤，产值2250元；亩纯收入2540元。常规小麦—夏玉米模式中，小麦产量475公斤，玉米产量500公斤，产值2040元，纯收入1360元，玉米—辣根每亩新增效益1180元。