茶树：茶行覆盖锄草施肥

幼龄茶园管理是夺取茶叶优质高产的关键。幼龄茶园管理主要指茶苗种植至三龄期这段时间的管理，该龄茶树不管是地上部分还是地下部分长势都较弱，对环境因素影响较大，尤其表现在抵御自然灾害能力不强。寒冬季节，茶农必须重点抓住“水、肥、荫、补”四要素进行管理。

幼龄茶园的茶树苗期根系弱、分布浅既怕旱，又怕晒，遇久晴干旱天气，要做好浅耕保水和灌溉抗旱。比较有效的方法如下：

茶行覆盖：刚刚栽植的茶苗要在行间铺草或者用秸秆覆盖，以提高茶园地温，保持土壤水分。一般每亩铺1000公斤干草或2500公斤鲜草，做到盖而不严、稀疏见叶为宜。保水：由于冬季雨水较少，容易引发干旱，秋栽或冬栽茶苗对水分需求量大，水分供应充足才能使根系深入土层，保证茶苗成活率。在冬季要灌足越冬水，灌水时间一般在中午12点左右并铺草保温。

合理套种：合理套种间作可起到茶园防冻效果。具体讲，冬季幼龄茶园一般以间套种青菜、萝卜、甘蓝、花菜，春季可套作洋芋、辣椒等矮秆作物。幼林茶园间套种的目的，是为了提高茶园的土地利用率。

锄草施肥。铺草前必须进行浅耕锄草、合理施肥，特别是对茶树周边的杂草要用手工拔除，尽量不用锄头除草，以免伤害茶苗。施肥时，由于幼龄茶树对磷、钾肥需求比例相对较高，就要适当增施磷、钾肥。一般比例按氮、磷、钾2:1:1。同时由于幼龄茶树根系不发达，对肥料的吸收利用率不高，追肥宜选择薄肥勤浇方法。 1至2年生茶树应用0.5%浓度的尿素施浇,追肥数量一般为每亩年施纯氮8公斤—10公斤，三年生茶树可在土壤含水量高时开沟或挖穴均匀撒施，每亩用量约20公斤纯氮，并且按比例配比磷钾肥。施肥处宜离开根际10厘米—15厘米或在树冠垂直处开沟穴施肥。

遮阴防晒。茶树是喜湿耐荫作物，在幼苗期由于茶园遮阴树未能长成，生态条件差，相对湿度小，阳光强烈会使茶苗烧伤或晒死。所以，茶苗种后一、二年应遮阴。材料就地取材，可用松毛枝、阔叶树枝插在茶树旁作遮阴物。