香菜可以用杀菌剂浸种吗？

香菜可以用杀菌剂浸种吗？

可以。

一些香菜种子可能会带病菌，尤其是烂叶烂根类病菌，那样对出苗率影响很大，因此，在浸种的时候，可以加一些消毒杀菌剂进去。一般农技种子站都会有种子杀菌剂卖的，买杀菌剂的时候要对师傅说明是什么种子。一般可用水稻浸种消毒杀菌的强氯精。

香菜叶子黑了，怎么办？

香菜黑腐病危害症状：主要危害根茎部和叶柄基部，多在近地面处染病，有时也侵染根，染病后受害部先变灰褐色，扩展后变成暗绿色至黑褐色，初病部表皮完好无损，后破裂露出皮下染病组织变黑腐烂，尤以根冠部易腐烂，叶下垂，呈枯萎状。1、对重茬重病地块实行2年轮作。结合深翻，收获后彻底清理病残体，清除病原。栽培过程中及时摘除病株，消灭病原。2、加强田间管理，合理安排栽培密度，防止茎叶郁蔽。雨后及时排水，防止雨水流入棚内。浇水切忌大水漫灌，及时通风排湿。3、药剂防治。发病初期，选用36%甲基硫菌灵悬浮剂400倍液，或10%双效灵水剂250倍液每667平方米喷50～60kg，7～10天1次，连防2～3次。
用精甲恶霉灵喷雾或者灌根效果明显。
香菜黑腐病的危害症状根茎社叶部腐烂，枯萎，用甲基托布津防治。

出苗后的小香菜苗可以撒草木灰吗？

出苗后的小香菜可以撒草木灰的，草木灰是经过高温燃烧后的灰，它有除虫，消毒，杀菌的作用，在给小香菜撒草木灰时最佳时间在早上晴天而且需要小香菜叶面有露水时，这时撒在小香菜叶面的草木灰会粘贴在香菜叶面上，增加养份可以除虫作用，

香菜不切整根腌怎么腌？

腌制流程如下：
一，先把香菜，择好洗净。香菜粗纤维少，那些觉得老的茎叶可以留下来，香菜根也可以留着，只把发黄的叶片摘掉就可以了。香菜根腌制后，有嚼劲儿，清脆好吃。
认真地清洗干净，然后吊起来晾干水分。
二，准备好所用的配料，香菜本身有独特的香味，不必用太多的调料。准备些干椒末，花椒姜片，蒜瓣就可以了。按照自己的需求斟酌，选用。实际上直接用盐腌制香菜就很好。
三，把晾干水分的香菜切成段，然后加盐加入调料，拌匀。
香菜含水量并不大，拌好料就可以装入干净的坛子里。千万别腌制5六个小时后，再用清水冲洗。这样会使杂菌进入香菜，用清水冲洗后，进入的生水容易使香菜腐烂。香菜本身有杀菌的作用，只要保持鲜活，装入坛子里，就不容易变质。