一、蔬菜田施有机肥不宜过多。 传统农业主张蔬菜田要大量施用有机肥,有的菜农甚至认为有机肥越多越好。但根据近年来多项试验结果表明,适当增施有机肥能有效地控制蔬菜硝酸盐含量,盲目增施有机肥则会造成蔬菜硝酸盐含量超标。蔬菜田农家肥的施用量应控制在每亩2000~4000公斤,一般不宜超过5000公斤。 二、大多数地块常规施肥并不科学,建议先测土再施肥。 蔬菜是喜钾作物,建议施用钾含量较高的硫酸钾型复合肥。硫酸钾型复合肥,是速效性肥料,硫酸钾易溶于水,能为作物直接吸收利用;而氯化钾型复合肥,为生理酸性肥料,大量、单一和长期施用氯化钾会引起土壤酸化,不利于作物生长。
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