不同防寒措施对树莓生长和越冬的影响

树莓是蔷薇科悬钩子属树莓亚属的浆果类果树，是介于灌木与半灌木之间的植物，枝条只有1-2年的寿命。地上部分由1-2年生枝组成，地下部分由根状茎和侧生不定根组成，一般2年生枝结果后自行枯死。果实为聚合核果，单果的小核果数可达90个以上m。树莓果实成熟时与花托分离。世界上作为经济栽培的树蓦主要分布在北半球的温带，少数分布在热带的山区、***带和南半球。

树莓的果实营养成分丰富，除含有多种糖(总含糖量为2.40%10.67%)、有机酸(0.62%-9%),氨基酸以外，还含有多种维生素、果胶质、超氧化物歧化酶((SOD)和钾、磷、铁、锌等矿物质。树莓氨基酸含量高于苹果、葡萄，常见的氨基酸有19种之多，它含有比现有水果及其他野生果树都高的维生素E,SOD,，一氨基丁酸、莓类自由基清除剂等抗衰老物质。

特别是抗癌物质蹂化酸含量丰富。树莓的果实中还含有黄酮、酚酸等物质，具有明显抗心血管病的功能 树莓的果实除生食外，还可加工成天然果汁、果汁型饮料、果酒、果酱、罐头及速冻果品。

材料和方法

1.1材料 试验所用的树莓品种共8个，分别是:秋果型红树莓18号，秋果型红树莓28号，夏红树莓36号，夏红树莓39号，黑树莓47号，紫树莓54号，黑蓦60号，黑莓64号。 试验地点为天津农学院园艺系园林植物教研室的北辰区试验点、蓟县试验点。

1.2方法

选择以上8个树莓品种，每品种roo株，进行试验;所选植株强壮，长势好，无病虫害。于2009年4月分别将供试植株种植于北辰试验点和蓟县试验点。栽培株距20 Cm，行距40 Cm。每品种每试验点每种防寒方式栽植50株，每行栽植10株为1处理，栽植5行为5次重复。种植后及时浇水，植株成活率为100%。

越冬防寒处理分别为露地越冬、埋土防寒越冬以及大棚内越冬防寒3种种植方式。

1.2.1露地越冬2009年H月对露地大田中栽培的树莓，不做任何越冬处理进行越冬。2010年2月进行植株抽条等调查。2010年3月将树莓地上部分的枝条全部剪去，只留根部，再于2010年4月和5月观察其成活和枝条生长情况。

1.2.2埋土防寒

2009年11月对露地大田中栽培的树莓，从根颈处减去地上部分枝条，并对根颈和以下部分进行埋土防寒。每植株覆土厚度20cm。于2010年4月去掉覆盖土壤，浇水;5月观察其成活和枝条生长情况。

1.2.3大棚防寒2009年11月对栽植在大棚中的树莓，进行扣棚防寒越冬，于2010年4月和5月观察其成活和枝条生长情况。2结果与分析2.1不同防寒措施与树善抽条的关系 表1显示，露地越冬的树莓植株发生严重的抽条情况，抽条率达到100%，而埋土防寒和扣棚防寒的树莓植株未发现抽条的迹象。这是因为中国华北地区冬季寒冷而又少雪，土壤水分冻结，使分布较浅的树莓根系不能吸收水分，而此时正是天气干旱多风时期，枝条水分蒸腾强度大，致使根系吸水与枝条失水严重失调，而发生的生理干旱现象，即抽条。所以，天津市植株冬季抽条现象十分普遍。

经过后期修剪，将发生抽条现象的树莓修剪到根颈部。由于地下根颈和根系仍然存活，加之树莓发生萌孽的能力强，使98%的树莓植株于第二年春季又产生部分萌孽，萌芽生长。

其余两种防寒措施下越冬的树莓成活率达100%，这说明树幕抗寒性强，可经简单的埋土防寒处理即可在天津地区安全越冬，适宜引种，扩大种植。

2.2不同防寒措施对萌茅时间及枝梢生长的影响

不同的防寒措施对树幕萌芽时间影响明显。在大棚中越冬的树蓦在3月1日就开始萌芽，而经过埋土防寒的树莓在3月18日开始萌芽，最后是露地越冬的树莓在4月6日萌芽。所以，大棚栽培和露地栽植树莓萌芽时间相差1个月，不采用防寒措施的露地栽植方法和露地埋土防寒方法使树莓萌芽时间相差半个月。

不同的防寒措施对树莓枝梢生长长度的影响更为显著，在大棚中的树莓枝梢平均枝条长度为60.02 cm，而埋土防寒越冬的树幕枝梢长度为3.35 cm,露地越冬的树莓枝梢长度仅仅1.72 cm. 所以，在大棚中越冬的树莓物候期明显的提前，萌芽期提前1个月，枝梢生长量大，植株生长迅速，这为树莓产品提早上市提供了可能。而经过埋土防寒和露地越冬的树莓在越冬后亦可正常生长，是一种较经济的种植方式。

2.3不同树善品种的枝梢生长量

在埋土防寒措施下越冬的树幕，36号及28号表现出良好的长势，其枝梢生长量平均值已达到6.03 cm和5.22 cm，是其余品种的2}4倍;在大棚内越冬的树莓47号和39号表现出良好的长势，其枝梢生长量以达到平均87.71cm和80.12 cm，是其余品种的2-3倍。所以，同一栽培条件下，不同品种的生长量也有较大差异。

2.4不同防寒措施对相同品种枝梢生长的影响

图1显示，不同防寒措施对同一品种树莓的枝梢生长量影响明显，差距最大的为47号，47号树莓在大棚内越冬的枝梢生长量是88 cm，而埋土防寒越冬的枝梢生长量是2.1 cm;47号树萄大棚内的枝梢生长量是露地埋土防寒栽培的植株的枝梢生长量的41.9倍。差距最小的树蓦品种为28号树幕，两者也达到了10倍。这说明在大棚内越冬的树蓦各项生长水平都提前，为其产品提早上市做到了充分的准备。