红宝石系山西省农业科学院果树研究所用国光苹果作母本、元帅苹果为父本杂交育成的优良苹果品种。该品种果实扁圆形,底色黄绿,彩色浓红,适时采收时着色面积达95%以上。单果平均重165克左右,果点小较密,梗洼较深,果面无锈。萼片直立闭合,萼洼浅平。果皮薄,果肉乳白色,肉质酥脆,汁液多。风味香甜,品质上等。在晋中地区10月中下旬果实成熟,采前落果轻,不裂果,无苦痘病。在一般土窑洞内可贮藏至翌年6月份,去皮硬度5.29公斤/平方厘米。 |
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