黑珍珠葡萄是从无核品种，属欧美杂种，抗病、丰产、极早熟、优质、易着色、少核、耐贮运、含糖量高、口感好，是一个集诸多优点于一身的优良品种，是南方露地栽培最理想的极早熟无核品种，是未来几年发展无核品种唯一选择。 嫩梢绿黄色，幼叶浅绿色，叶背密生绒毛。成叶大，多为4裂，叶缘钝锯齿状。成熟新梢红褐色，圆形，冬芽大而饱满、果穗圆锥形或圆柱形，穗重1500～3000克，最大4500克。果粒圆形，着生紧密，排列整齐，单粒重8～11克。果穗紧实，果皮厚，颜色为深紫色、黑色或蓝黑色，色泽十分诱人。果粉厚。果肉硬脆，果汁淡红色，味道香甜醇厚，有草莓香，个别穗有1～2粒果实有核，内多生1粒种子，干物质含量20%～22%。果肉与果皮连接紧密，难以去皮，“吃葡萄不吐葡萄皮”一俗语正适用于此品种葡萄。   |
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