荷兰番茄生产的营养液管理

营养液管理技术

营养液作为无土栽培的核心部分,从配成后直至被植物吸收的全过程，如何精细管理对番茄整个生长过程至关重要，而荷兰现代化的营养液管理是实现番茄高产的保证。

营养液配方管理

番茄对无机元素的吸收量因品种和生育阶段不同而不同，所以应根据番茄品种、生育阶段、栽培季节进行管理。荷兰番茄一般都是串收品种，12月定植，一直持续到第二年12月，基本保持一年的生长时间，像这种长季节生长作物需根据作物长势及时调整配方，荷兰番茄生产每周一个营养液配方，由专业公司根据番茄长势、回液测试值制定。

营养液浓度管理

营养液浓度的管理直接影响植物的产量和品质，不同植物营养液管理指标不同，而且同一植物的不同生育期营养液浓度管理也不相同。不同季节营养液浓度管理也略有不同，一般夏季用的营养液浓度比冬季略低些为好，但是也有个别植物浓度管理恰恰相反。番茄无土栽培时高浓度管理比低浓度管理的果实糖度高。

Redharvest公司营养液浓度一般控制在70%，会根据不同生育期及温室等环境条件进行及时调整。同时也有专人实时观察植物生长情况，看有无生理病害的迹象发生，若出现缺元素或过剩的生理病害，会立即采取补救措施。

营养液酸碱度管理

营养液的pH值一般要维持在最适pH范围，尤其水培，对于pH值的要求更为严格。因为各种肥料成分均以离子状态溶解于营养液中，pH值高低会直接影响各种肥料的溶解度，从而影响植物的吸收。尤其在碱性情况下，会直接影响金属离子的吸收而发生缺素的生理病害。以Redharvest公司为例，从母液到灌溉液均严格控制pH值准确度，母液配置时，A罐和B罐分别配备了两个pH值测试仪器，通过加酸或加减调整，A罐pH值为5.7-6之间，B罐pH值为2.7-3之间。

营养液EC值控制

EC值是用来测量溶液中可溶性盐浓度的，也可以用来测量液体肥料或种植介质中的可溶性离子浓度。高浓度的可溶性盐类会使植物受到损伤或造成植株根系的死亡,所以EC值是营养液配制的关键因素，一般土壤栽培中营养液为0.8-2.5之间，无土栽培中营养液中EC值一般控制在0.5-7ms/cm，Redharvest公司番茄生产通过各种肥料的搭配，EC值基本控制在3-5ms/cm,具体每个生长阶段EC值不同，会根据植株长势和回液值进行及时调整。

供液方法与次数的管理

荷兰番茄一般都是种植在岩棉块上，常采用间歇供液方式，这样可以强制循环增加营养液中的溶氧量，以满足根对氧气的需要。一般每天供液次数及每次供应时间要根据季节、天气、苗龄大小、生育期来决定。Redharvest公司营养液施用则由Priva公司生产的专业管理系统控制，具体每天施用数量、时间均由该系统实时监控，系统中设置光照强度和时间间隔两个条件，满足其一即可，保证了营养液按需供给，一般8时30分开始施肥，每隔20分钟浇灌一次，每次每个滴箭吸收大约200毫升营养液，每天总用量约为7升/平方米。

营养液的补充与更新

因在循环供液过程中，每循环一周，营养液被植物吸收、消耗，液量会不断减少，回液的量不足l天的用量，就需补充添加，为了避免植株生育缓慢或发生生理病害，一般在营养液连续使用两个月以后，进行一次全量或半量的更新。

营养液的消毒

虽然无土栽培根际病害比土培少，但是地上部一些病菌会通过空气、水以及使用的装置、器具等传染，尤其是营养液循环使用的情况下，如果栽培床上有一棵病株，就会有通过营养液传染整个栽培床的危险，而且水的质量对调配营养液EC值和pH值有很大影响，所以需要对使用过的营养液进行消毒。消毒方法有很多种，如高温热处理、紫外线消毒、臭氧消毒等。