适应性原则———因地制宜 地块如果小气候条件好,可以尝试种一些稀有水果,如南阳地区种植一些猕猴桃、橘子,太行山区种植一些柿子、山楂等,但是要尽量采取避寒措施,减少损失。在空间上,应该把抗寒性差的树种、品种栽在山上。种植苹果、梨多年的农民有这方面的经验,也就是“霜打洼”,因为冷空气密度大,容易在低洼的地方积聚,所以洼地栽树必须栽植抗寒树种。另外,未结果的幼树抗寒力强,成龄树,果树负载量过重,营养消耗大,抗寒力降低。为了避免果树被冻,应该在预计大冻害的年份控制产量。 高效益原则——效益优先 目前,地产果品为什么效益下降?其中一个重要原因是人工费用增长很快,水果管理又比大田费工。以采摘为例,1人1天能摘500斤苹果,1天的工资是80~120元,所以每斤果采摘的成本就是0.2元钱左右。加上修剪、打药、除草、施肥的费用,每斤果的成本就要0.4~0.5元。所以,果树品种也要更新换代,以后栽植的果树,要选择省工易管理、卖价高的。 前瞻性原则——市场前景 栽植果树早的也要3~4年结果,所以定植时应该考察这种水果市场需求量怎样,品种货架期几天,是否耐贮运,如果鲜食卖不了是否有加工的可能,还要考虑到目标市场的消费水平。 |
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