葡萄肥水管理把四关

肥料搭配要合理

在开花前，幼果期，膨大期及时喷施葡萄壮蒂灵，能匹配营养，使葡萄果蒂（果把柄位置）变粗壮，开阔运输通道，使果树母体充足的养分及水分能饱和供应果肉发育膨大需要。

花期施肥应以磷肥为主，配合硼、锌、铁等中微量元素，当新梢节间长短适宜，叶片肥大色绿时应少施或不施氮肥，反之，应配合施用适量的氮肥，果实着色期以磷钾肥为主，采果后施入适量的氮磷钾三元复合肥，促使果树体机能早恢复，避免早衰，葡萄是需钾较多的果树，施用钾肥时以硫酸钾为好，实践证实氯化钾施用结果皮厚，后味有涩麻感，应尽量少施或不施氯化钾。

灌水须适量

花前结合施肥进行适量灌水是提高葡萄座果率的有效措施，但灌水量应适量、适宜。开花前灌水会抑制土壤温度上升，影响根系活动，降低了根系对肥料的吸收，故此时土壤不是很干旱，一般不要进行灌水；土壤干旱时，灌水量也不宜过大。此间叶片生长发育加快，对微量元素铁的需要较多，灌水使土壤温度降低，铁元素吸收受阻，易出现叶片黄化，表现出缺铁症状。同时灌水量过多，致使田间湿度加大，易引发病害。如果确因气温较高，土壤缺墒严重干旱需灌水时，最好采取隔行浇水的办法，灌水量也不宜漫灌，防止园地湿度过高而增加病害侵染机率。

深施和浅施相配合

葡萄施肥依据肥料品种的不同，可采取深施或浅施的方法施入，化学肥料具备分解快，易吸收，同时也有易挥发的特点，生长期在距葡萄主蔓0.8～1米领域内开沟施放，此后覆土。农家肥在冬季树体休眠期进行，结合翻园将肥料与表土混杂撒施，改变沟施农家肥，浓度大、分解慢，根系舒展碰壁，有时容易造成烧根的缺陷，撒施还能够改良表土的深化性状，使泥土蓬松，减少板结，提高植株的抗旱性能。

高温施肥须灌水

果实成熟前期施速效磷钾肥既能提高果实品质，又能加强树体抗病能力，但此时气候通常单调、温度高，泥土墒情不好，施肥后灌水若不及时，因为泥土水分不足，根系吸收的肥料浓度大，易涌现施肥后叶缘枯焦，表现出盐害症状，使叶片功能受损，影响光合作用，进而影响果实品质，同时叶片抗病性能下降。