洋葱的栽培技术

一、洋葱发展概况

洋葱具有产量高、品质好、适应性广、抗逆性强、耐储运、供应期长等特点。洋葱含有多种营养物质，具有杀菌、消毒、延缓衰老、防癌抗癌等功效，越来越受消费者的青睐，市场需求量大。目前洋葱作为朔城区梨园头村发展农村经济、增加农民收入的重要支柱。2015年，全村洋葱种植面积4000多亩，平均亩产量3200公斤，年产洋葱1280万公斤，产品销往北京、上海、哈尔滨等大中城市。洋葱产业持续、健康、稳步发展，对调剂市场需求，解决淡季市场供应具有重要作用。

二、存在的问题

1.盲目、随意施肥现象突出，造成施肥量过多或过少，影响了洋葱的正常生长发育。

2.部分葱农习惯种植劣质低产的传统洋葱老品种。

3.部分葱农对洋葱的病虫害防治不及时，不彻底。

4.部分葱农存在重栽轻管现象，导致中耕管理不到位。

5.有的播种过早，葱苗过大，易发生低温春化现象，使洋葱提早抽薹，有的播种过晚，秧苗弱小，生育延迟，鳞茎膨大期缩短，产量低。

三、高产种植技术探讨

1.重品种，选用高产、优质、抗病、市场销路好的金太阳、本地红皮洋葱等优良品种种植。

2.加强育苗和苗期管理

2.1重苗床整地、施肥、理墒。选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃的田块做苗床，将苗床翻犁2-3遍后，每亩用沼渣2000kg或腐熟细碎的优质厩肥2000-3000kg，铺撒均匀后理墒，墒宽1-2m、高10cm，沟底宽25cm，每亩用尿素5kg或复合肥10kg撒施作种肥，浇透水后，8月中下旬即可播种。

2.2精细播种。一般每亩苗床播种4-5kg，播种后覆1-1.5cm厚的细肥土，播种后保持土壤湿润，视土壤情况适时浇水，结合浇水进行追肥，施肥数量每亩用腐熟的人粪尿1000-2000kg或尿素10-16kg，幼苗有1-2片真叶时，及时进行间苗除草。

3.适时进行大田整地施肥，移栽

3.1科学整地，合理施肥。细碎土块，施足底肥，每亩施沼渣3000-3500kg或优质农家肥4000kg、尿素8kg、普钙20-25kg、硫酸钾10- 20kg或草木灰50-60kg。

3.2规范理墒，平整墒面。按2m的规格开墒，墒面宽1.8m。

3.3合理盖膜、及时除草。在盖膜定植前进行化学除草，每亩用100g“扑草净”或150ml“除草通”对水50kg喷于墒面上，随后使用2m宽的地膜覆盖，地膜四周用土压实，捂1d后即可定植，这样除草效果更好。

3.4合理密植。选用根系发达、生长健壮、大小均匀的优质洋葱苗，于5月上、中旬按19cmx19cm的株行距用手指直接破膜定植，一般肥田每亩移栽1.4-1.5万株，中等田块每亩移栽1.2-1.3万株，栽植深度2-3cm为宜。

4.加强田间管理

4.1适时浇水。洋葱定植后20d左右为缓苗期，水分管理原则是浇水次数要多，浇水数量要少，以保持土壤湿润为宜。洋葱进入茎叶生长期时，既要促其生长健壮，又要防止植株徒长，一般每8-9d浇1次水，使土壤干干湿湿，达到促进生长，控制徒长的目的。进入6月份，洋葱鳞茎开始膨大后，必须随时灌水，保持土壤松软湿润，收获前7d停止灌水。

4.2中耕除草。一般苗期薅除3-4次，结合浇水进行，茎叶生长期除草2-3次，洋葱封行时停止中耕，中耕深度以3cm为宜。

5.适期防治病虫害

5.1预防为主，综合防治。优先采用农业、物理、生物防治措施，应用地膜覆盖栽培、温汤浸种、药剂浸种进行种子处理，实行水旱轮作或与非百合科蔬菜间隔2-3年轮作等措施，减轻病虫害的发生，减少田间农药的地用量及施用次数。

5.2洋葱霜毒病、紫斑病的防治。发病初期选用1.5亿活孢子/g木毒菌600-800倍液、27%高脂膜乳剂150倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，每隔7-10d喷 1次，连防2-3次。

5.3洋葱灰毒病的防治。发病初期选用10%多抗霉素B可湿性粉剂50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔7-10d喷1次，连防 2-3次。

5.4洋葱疫病的防治。72%克露可湿性粉剂600-800倍液，80%大生可湿性粉剂800倍液喷雾，每隔7-10d喷重次，连防2-3次。

5.5洋葱虫害的防治 洋葱上的害虫主要有葱蓟病，葱蚜等。采用银灰色地膜覆盖驱避蚜虫危害，田间悬挂黄色粘液胶纸板诱杀蓟马病、葱蚜，选用0.3%印楝素乳油800倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、10%灵百可乳油1200-1500倍液喷雾或使用除虫菊素、沼液喷雾防治。

6.及时采收

当葱叶颜色由绿色转变为黄色、鳞茎的外皮干裂、假茎的基部变软倒伏时即可采收洋葱，收获时要选择晴天，连根拔起，并分批采收、包装销售。