如何种出优质苹果

改良苹果品种结构

引进烟富、皇家嗄拉、莎莎等优良品种进行栽植，逐渐取代老、杂、劣品种。长富、秋富也要以优系富士品种代替。新建苹果园一律采用新品种、新砧木。

合理密植，科学定植，提高建园质量

①严格整地，施足底肥。栽植前按所需密度挖定植坑，规格为0.8米0.8米0.8米，或按行挖定植沟，规格为深0.6米、宽0.8米。底土和表土分开，每亩施底肥10000公斤，与表土混合后回填，填至距地面20厘米，踩实。

②合理密植。为了合理、充分利用土地资源，新建的苹果园采用密植栽培，株行距为2～3米4～5米。

③科学栽植。春季3月下旬至4月上旬栽植。栽植前3～4天，定植穴内灌足水，使活土沉实。苗木采用一级苗，栽植前在清水中浸泡24小时，然后蘸泥浆，并用生根粉蘸根处理，然后立即栽植。栽植后及时浇水，覆土盖地膜保墒，在地膜上再覆一层土，以保护地膜。

对苹果树进行科学施肥

①秋施基肥。秋施基肥的方法是未结果树每亩施有机肥3000公斤，结果树每亩施有机肥5000公斤，于中熟果采收后，晚熟果采收前结合果园深翻进行，深度20～30厘米。

②控制氮肥，推广使用复合肥。氮肥使用过多易引起果实品质下降，土壤板结。应使用果树专用复合肥和三维复合肥，一般是一年生树每株施0.25公斤，以后每年增加0.25公斤。结果树以产果量计算，每结100公斤果施复合肥100公斤。

③叶面喷肥。叶面喷肥是一种吸收快、肥料利用率高的施肥方法。腐植酸高效喷淋肥是一种富含氮、磷、钾和其他微量元素的液体肥料，此肥无毒、无污染，是开发绿色食品的理想肥料，可在生长季节喷200倍液3～5次。

对苹果树进行合理整形修剪

新建园根据定植密度采取不同的整形方式，株行距2米4米的果园采用细长纺锤形树形，3～4米4～5米的果园采用纺锤形。结果树整形任务主要是树形改造，使其向改良纺锤形和乔密疏层形方向发展。

①幼树的整形修剪。幼树的修剪以整形为主，一般在早春进行。树干50厘米以下的裙枝一概不留，全部疏除；50厘米以上的枝每20厘米留一枝，要选好方向。长度在70厘米以上的枝一律不剪，全部缓放拉平并刻芽；长度在50厘米左右的轻短截；不足30厘米的枝极重短截促发新枝，来年再作处理。中央干一般不作短截，但每隔20厘米环割一道，促进枝条均匀生长。5～6月份要及时扭梢、摘心控制生长，健壮的树进行主枝环割，促进花芽分化。

②初结果树的修剪。初结果树采取冬夏修剪结合，以夏剪为主，改变过去一次冬剪的作法。冬季修剪以疏为主，缩剪为辅，培养单轴延伸的主枝。对树冠内的直立枝，有空间的要拉平，没有空间的要疏除；徒长枝、细弱枝坚决疏除；影响骨干枝生长的辅养枝以缩剪为主，改造成大型结果枝组；对于中庸枝或中庸偏强枝实行长放不剪，以促进成花。夏季修剪主要采取刻芽、拉枝、扭梢、环剥等方法。5月中旬当新梢长至15厘米时及时扭梢，超过20厘米的要摘心控长，没有生长空间的要及时疏除，有空间的可以重短截以促发新枝。6月上旬进行环剥，树势旺的采用主干环剥，树势弱的可采用环割等方法以促进花芽分化和果实膨大。8月份进行拉枝或拿枝，将枝条拉至近80。通过合理修剪整形，可提高萌芽率和成花率。

加强苹果树花果期管理，提高果品质量

①以花定果，疏花疏果。从花序分离期开始，每隔20～25厘米留一个花序，每个花序留一朵中心花，其余的全部疏除。花期不稳定的果园可适当多留中心花，待坐果后再进行疏果，每20～25厘米留一个果。

②果实套袋。套袋从开花后两周开始，到花后45天结束。套袋前全园喷—次杀虫剂和杀菌剂，选择自由下垂的中心果套袋。在采收前20～25天进行摘袋，双层袋要先撕开外层袋，5天后再摘除内层袋。结合撕袋摘除果实旁边遮光的叶片，树下铺反光膜。

③生产富硒保健苹果。大量实验证明，硒是人体重要器官的保护神，每天补充200微克硒，能有效防治肝脏、心脏的各种疾病。可于开花前1周、落花后10天和果实采收前1个月用5000倍的灭菌肥II型叶面喷施，以生产富硒保健苹果。