几招教你分辨蔬菜新陈种子

葱类种子 新种子表面富有光泽，深黑色，有香味。陈种子皮乌黑，胚乳发黄。

菠菜种子 新种子种皮黄绿色，味清香，种子内部淀粉为白色。陈种子种皮黄色或灰黄色，有霉味，种子内部淀粉浅灰色或灰色。

芹菜种子 新种子表皮土黄色稍带绿，辛香味较浓。陈种子表皮为深土黄色，辛香味较淡。

茄子种子 新种子表皮为乳黄色，有光泽，如用门齿咬种子易滑掉。陈种子表皮为土黄色，发红无光泽，如用门齿咬种子易咬住。

辣椒种子 新种子表皮有光泽，辣味大。陈种子表皮无光泽，辣味小。