蔬菜拔园大棚不能一“歇”了之

●问题一

不少菜农利用高温闷棚，他们把棚里的植株清理完毕以后将棚室关闭了事，一直到新苗子来了以后再进行翻地种植。这种闷棚方法是存在问题的。

分析：菜农种植蔬菜忙了近一年，终于等到夏季歇茬期能歇歇了，加上夏季气温高，尤其是棚内让人难以忍受，菜农大都不愿意到棚里，农事操作更是越简单越好，比如高温闷棚时关闭通风口就不管了。这样做确实可以杀死残留在土壤表层的病原菌和虫卵，但深层土壤中的问题呢？

正确做法：菜农可以采用“干闷”和“湿闷”相结合的方法进行处理。拔园后，大量的病菌、虫卵集中在土壤、立柱及墙体的表层，此时关闭通风口并检查修补好棚膜破损，进行高温闷棚，中午棚温可超过60℃，并维持数小时，一周内可以灭除棚内地表多数病原体，这是所谓的“干闷”。该法简便易行，是菜农朋友常采用的措施，但这并不是高温闷棚的全部，此法仅能杀灭棚室表层的病虫，故仍需结合“湿闷”，以达到杀菌灭虫全面、彻底的目的。干闷之后，需将土壤深翻30厘米，若不深翻而单采用旋耕机翻地，会造成杀菌、杀虫范围小，土壤深层的病菌和线虫难以杀灭。然后对棚室进行漫灌，利用水的导热性高于土的特点，保证土壤耕作层达到更高的温度。灌水后覆盖地膜再进行10～15天的闷棚。有条件的还可在翻地时挖沟，沟施麦糠或麦秸，尤其是土壤板结、盐害严重的棚室，更宜采用该法。

●问题二

很多菜农为图省事，只是将植株茎蔓清理出去，而大量根系仍然留存于土壤中任其腐烂，这种做法潜在危害很大，尤其是重茬种植的情况下，可以说是大忌。菜农清园的主要目的，是将上一茬蔬菜可能携带的大量病原及时清理出棚室，而根系是枯萎病、青枯病、根腐病以及根结线虫等的主要载体，若不清理根系，则使清园的效果大打折扣，甚至可以说是留下了根部病害高发的“祸根”。

分析：近几年，棚室病虫害发生呈上升趋势，这些病害的病原菌和虫卵多是在土壤中完成越冬越夏。当前，棚室中发生最为严重的三大虫害是蓟马、粉虱、螨虫。拔棚后，螨虫等虫害多在土壤中藏匿或者产卵休眠，成虫、卵等落到地面上或进入土壤中，土壤中残留的植株残体为其生存提供了极大的便利。蔬菜上经常发生、危害比较严重的病害有50余种，而绝大多数都可以通过土壤传播。病原菌依靠土壤中的病残体生存，下一茬蔬菜种植时，这就是病害的初浸染源，尤其是各种根腐病、茎基腐病、青枯病、枯萎病和根结线虫等根部病害已有发生的棚室，更要彻底清理根系。以根结线虫为例，拔园时正是消灭的大好时机，可利用此机会将附着在根系上的根结线虫带出棚外，剩下的少部分再利用高温闷棚或者药剂处理杀灭。土壤中的植物残体少了，其上附着的病原自然也就少了，可大大减少下茬作物感染病虫害的几率。拔园后及时清除土壤中的根系，还可减少土壤中自毒物质的数量，减轻重茬危害。

正确做法：拔园时留下10～20厘米的茎秆，先将棵子、地膜、杂草等全部清理干净，然后立即用铁锹等挖出根系，收集后带出棚外深埋。根系清理不可拖延时间过长，以免部分根系腐烂后留在土壤中。之后再利用高温闷棚或药剂熏蒸，最大限度地杀灭病原，尤其是已有死棵、根结线虫等发生的地方，要重点处理，将病虫基数降到最小，减轻对下一茬蔬菜的威胁。

●问题三

大棚歇茬期很短。还有不少菜农利用这段时间再种植一茬越夏叶菜，如茼蒿、菠菜等。

分析：棚室常年种植，没有歇茬期，害处是很多的。一是导致棚室中病虫害加重，病原一直有寄主存在，环境条件适宜，土壤中的病原菌存活量会大幅增加。二是没有歇茬期，使得底肥施入时间短，土壤条件恶化快，当前菜农使用最多的干鸡粪、稻壳粪等，大都是未经腐熟或腐熟不完全的，这加重了伤根烧苗的几率，有利于根部病害浸染发生。

正确做法：每年夏季是处理土壤的最佳时期，菜农应把握这个关键时期，对棚室进行彻底消毒、施好底肥，为下茬蔬菜生产打好基础。闷棚可以杀灭棚内大量的病原物，包括真菌、细菌、线虫等，减少病害的发生，有利于蔬菜的生长，是一种低投入又效果好的灭菌方法。对往年有死棵现象的大棚，可使用死棵蔓枯灵。

特别提醒：闷棚结束后一定要补充菌肥，因为闷棚过程中土壤中有益菌也被杀死了。土壤处理以后，应先开棚翻地，促进土壤处理剂挥发失效，在蔬菜定植前大量施用菌肥，最好普施与穴施结合，此后正是有害菌复苏形成危害的关键时期，也是蔬菜根系生长扩展的重要时期，提前施入菌肥，可占据土壤生存空间，抑制病原菌的繁殖，有效减少根部病害的发生。蔬菜定植后，一直冲施生物菌肥，连续补充土壤中的有益菌群，可增强其抑病增产效果。