蚕豆落花落荚原因及增产措施

　　蚕豆是安乡县主要秋冬播作物之一，由于落花落荚对产量的影响，造成该地蚕豆单产悬殊，低的亩产仅30公斤左右，高的亩产可达250公斤以上。根据笔者多年调查，就蚕豆落花落荚原因及增产措施介绍如下:

　　一、原因分析

　　据观察，该地区蚕豆落花落荚率一般为60%左右，严重的丘块达80%以上。造成落花落荚的原因主要有以下几点:

　　1、施肥不当

　　若施氮肥过多，引起豆苗徒长，造成田间郁蔽，通风透光不良，使营养物质的积累和运输受阻。若磷、钾肥严重不足，则根系发育不良，养分吸收少，且茎秆纤细，叶面积小，光合产物少。

　　2、田间湿度过大

　　土壤湿度过大，氧气不足，影响根系的呼吸和吸收，妨碍生理代谢的正常进行。

　　3、病虫危害

　　蚕豆花荚期常遭受赤斑病、锈病、根腐病和蚜虫等多种病虫的集中危害，轻则烂根落叶，落花落荚，重则成片枯死，颗粒无收。

　　4、气候影响

　　蚕豆开花期正值春雨连绵季节，花粉粒因大量吸水后膨胀而破裂，从而丧失受精能力。

　　二、增产措施

　　1、合理施肥

　　蚕豆属豆科作物，对磷、钾的需要量大，每生产100公斤蚕豆，约需五氧化二磷2公斤、氧化钾5公斤。据试验，蚕豆施用磷、钾肥，既能减少蕾的脱落和退化，又能减少花荚脱落，一般比对照增产40%左右。在蚕豆播种时，每亩用过磷酸钙10公斤、氯化钾5公斤拌适量土杂肥作盖籽肥。如未施盖籽肥，应在开春后，每亩埋施过磷酸钙10公斤、氯化钾7公斤于蚕豆行间。蚕豆开花后，其生长发育快，对氮、磷、钾的需要量分别占其总用肥量的80%、90%和67%，故应普遍施一次花荚肥，以协调营养生长和生殖生长的矛盾。一般亩施人畜粪10～15担，或尿素5公斤、氯化钾3～5公斤。据调查，施用花荚肥的比对照增产15.0%～36.2%。另外，可结合根外追施0.3%的磷酸二氢钾加1%的尿素溶液。蚕豆对硼的需求量仅次于棉花、油菜，对缺硼土壤于初花期喷施0.2%的硼砂溶液，可减少花荚脱落，增产10%左右。

　　2、开沟沥水

　　在选择旱地和较高稻田种植蚕豆的基础上，应切实开好围沟、腰沟和垄沟。一般要求围沟深50～60厘米，腰沟深25～30厘米，垄沟深15厘米左右。蚕豆生长发育期间，要经常疏通沟道，防止田间渍水。特别是开春后，由于雨水增多，加上蚕豆正处于开花结荚期，搞好清沟沥水工作尤为重要。

　　3、整技打顶

　　生产实践证明，整枝打顶是减少花荚脱落，夺取蚕豆高产的一项关键措施。蚕豆整枝打顶包括以下三项内容：⑴去除主茎。蚕豆分枝能力较强，一般主茎不能结荚，或虽能结荚，但荚小粒少，且主茎生长细弱，容易倒伏。去掉主茎可减少植株密度，增强通风透光性能，有利于早生大分枝，多结有效荚。据调查，去主茎比不去主茎增产5%～10%。其具体做法是：在农历年前结合施用腊肥，用镰刀砍断主茎基部，并注意中耕培土，保温防冻，以加快伤口愈合。⑵整枝留苗。应及时整枝留苗，保证田间的合理密度。其具体做法是：当蚕豆进入蕾期后，全面进行1～2次梳苗，去掉无头枝、弱枝和后发枝，一般纯种田每亩留有效枝3万左右，两熟套种地每亩留有效枝2～2.5万。开春后，豆苗生长快，应按原计划留枝数再清梳1次。⑶摘除顶心。蚕豆开花结荚的顺序是由下而上，越到上部结荚越少，脱落越多，甚至成为不孕花。如果不适时摘顶，养分就会大量运送到上部，从而造成中、下部花荚的脱落，并影响其荚果的充实。另外，摘顶还可控制植株高度，防止倒伏，并有利于阳光照射到中、下部，从而提高中、下部的成荚率。据试验，只要蚕豆打顶适时，一般可增产15%左右。其具体做法是：在清明节前后，当10%的植株顶部有7片小复叶时，摘除蚕豆小顶，以摘除顶长3厘米左右为宜。最好选择晴天摘顶，以利伤口愈合。但对于生长过于瘦弱的蚕豆可不摘顶。

　　4、防治病虫

　　在搞好农业防治的基础上，适时适量喷施对口农药防治。